| Menor preço do mês R$ 75,90 | Maior preço do mês R$ 99,90 |
| Menor preço da semana R$ 99,90 | Maior preço da semana R$ 99,90 |
| Marcas | Cantina Valpolicella Negrar |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Classificação | Meio Seco |
| País | Itália |
| Safra | 2022 |
| Tipo de Uva | Corvina, Corvinone, Rondinella |
O Vinho Cantina Valpolicella Negrar é produzido na região vinícola da Valpolicella, localizada no nordeste da Itália, na província de Verona. O terroir é caracterizado por solo argiloso e calcário, com clima moderadamente quente, favorecendo o cultivo das uvas. A altitude das vinhas varia, o que permite uma boa amplitude térmica, essencial para a elaboração de vinhos de qualidade. O método de produção inclui a colheita manual das uvas Corvina, Corvinone e Rondinella, seguidas de fermentação controlada, proporcionando um perfil equilibrado com notas frutadas e finesse.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances florais e um leve toque de especiarias.
Sabor: Em boca, revela uma boa acidez, com predominância de frutas frescas, como ameixas e morangos, além de leves notas de ervas e um ligeiro toque de taninos suaves que harmonizam bem com a frutalidade. O equilíbrio entre os sabores é agradável e convidativo.
Corpo e Textura: Este vinho apresenta corpo médio, com uma textura sedosa e refrescante, tornando-o bastante fácil de beber.
Finalização: A finalização é de média persistência, frutada e ligeiramente seca, que deixa uma boa lembrança no paladar.
O Vinho Cantina Valpolicella Negrar é versátil e acompanha bem pratos como:
Além disso, pode ser apreciado com sobremesas à base de frutas, como tortas de frutas vermelhas.
A temperatura ideal para servir este vinho é de 14°C a 16°C. Em relação ao potencial de guarda, a safra 2022 pode ser consumida jovem, mas pode envelhecer bem por até 3 a 5 anos. A taça ideal é a de formato amplo, o que permite a aeração e realça os aromas. A decantação prévia é sugerida para aprimorar a experiência sensorial.
A safra de 2022 destaca-se por sua frescor e equilíbrio, apresentando uma fruta vibrante. Além de 2022, as safras disponíveis incluem 2021, 2020 e 2019. Cada uma delas possui características distintas, mas a safra de 2021 é especialmente notável por sua complexidade e estrutura.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para essa safra do Vinho Cantina Valpolicella Negrar.
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