Vinho Bodegas Barberis Tinto Seco Argentina Planted In 1922 Malbec, Syrah 2023 750ml

Vinho Bodegas Barberis Tinto Seco Argentina Planted In 1922 Malbec, Syrah 2023 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da Argentina, especificamente de uma região vinícola famosa por suas condições ideais para a viticultura, como Mendoza. O terroir é caracterizado por um clima seco, com verões quentes e noites frescas, que favorece a maturação das uvas. A altitude das vinhas, situadas em áreas elevadas, contribui para a concentração de aromas e sabores. O método de produção inclui práticas tradicionais, aliado a técnicas modernas, garantindo um vinho de alta qualidade.

Perfil Sensorial

O Bodegas Barberis 2023 apresenta um bouquet aromático intenso, onde se destacam notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, combinadas com nuances de especiarias e um toque floral.

No paladar, o vinho revela uma combinação de frutas frescas, como ameixa e amora, acompanhadas por sutis especiarias e um leve toque terroso. O equilíbrio é um ponto forte, com uma acidez moderada que realça a fruta.

Este tinto apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, tornando-o muito agradável de beber.

A finalização é longa e persistente, destacando a doçura das frutas em um acabamento suave.

Harmonização

O Bodegas Barberis Tinto Seco é versátil na harmonização. Sugestões incluem:

• Carnes grelhadas, como bife ou cordeiro.
• Pasta ao molho vermelho.
• Queijos maduros, como parmesão ou gouda.
• Sobremesas à base de chocolate, que complementam a frutado do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Quanto ao potencial de guarda, é recomendado consumir até 5 anos após a safra, embora possa se desenvolver de maneira interessante durante este tempo. A taça ideal é uma taça Bordeaux, permitindo a circulação do ar. Aeração e decantação não são estritamente necessárias, mas podem ajudar a abrir os aromas e sabores.

Safras

A safra de 2023 é considerada excelente, destacando-se pela boa estrutura e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2020, 2021 e 2022, sendo que a safra de 2021 também é notável por sua complexidade e intensidade. Cada safra oferece características únicas que podem agradar a diferentes paladares.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.