Vinho Zuccardi Branco Seco Argentina Serie a Chardonnay, Viognier 750ml

Vinho Zuccardi Branco Seco Argentina Serie A Chardonnay, Viognier 750ml

Origem e Produção

O Vinho Zuccardi Branco Seco é produzido na Argentina, uma região renomada por suas características vinícolas excepcionais. A família Zuccardi tem um forte compromisso com a qualidade e a inovação no Vinhedo Valle de Uco, uma das principais áreas vinícolas do país, localizada na província de Mendoza.

O terroir da região é favorecido por um solo pedregoso que proporciona drenagem ideal e uma variação térmica significativa entre o dia e a noite, contribuindo para a boa acidez e expressão aromática das uvas. As vinhas estão situadas em altitudes que variam de 800 a 1200 metros, o que permite uma maturação equilibrada das uvas.

O método de produção inclui a colheita manual e uma cuidadosa seleção das uvas, seguidas de uma fermentação em tanques de aço inox. O vinho passa por um leve envelhecimento em barricas de carvalho, o que agrega complexidade ao perfil do produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas brancas como pêra e maçã, além de nuances florais e um leve toque mineral. Aromas de damasco e mel são perceptíveis, conferindo um caráter fresco e perfumado.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas tropicais e cítricas, como abacaxi e limão, com uma leve sensação de especiarias, como um leve toque de baunilha do carvalho. O equilíbrio entre acidez e doçura resulta em um vinho refrescante e muito agradável.

Corpo e Textura: Com um corpo médio, a textura é suave e sedosa, proporcionando uma sensação aveludada na boca. A tonalidade é amarelo claro, com reflexos verdosos que indicam frescor.

Finalização: O vinho finaliza de forma longa e persistente, com um final seco e frutado, convidando a um novo gole.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com:

• Pratos de frutos do mar, como salmão grelhado ou ceviche.
• P massas leves ou risotos.
• Saladas frescas com molhos cítricos.
• Aves assadas com ervas.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de maçã ou sorvetes de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C a 10°C. O ideal é utilizar taças de vinho branco, que permitem a realçar os aromas. Devido ao seu perfil fresco, o Vinho Zuccardi Branco é recomendado para consumo jovem, mas pode ser apreciado bem conservado por até 3 anos após a safra, sem necessidade de decantação.

Safras

A safra de 2021 do Vinho Zuccardi Branco Seco é marcada por um clima favorável, resultando em uvas de alta qualidade com excelente equilíbrio entre acidez e frutificação. Outras safras disponíveis incluem 2019, 2020 e 2022. Dentre essas, as safras 2019 e 2020 se destacam pela complexidade adicional adquirida durante o envelhecimento.

Premiações

Este vinho recebeu reconhecimento em competições, destacando-se por sua qualidade superior e pela abordagem inovadora da família Zuccardi na produção de vinhos.