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Vinho Zuazo Gastón Tinto Seco Espanha Finca Costanillas Tempranillo 2019 750ml
Vinho Zuazo Gastón Tinto Seco Espanha Finca Costanillas Tempranillo 2019 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Zuazo Gastón
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Espanha
Safra 2019
Tipo de Uva Tempranillo
Modelo Finca Costanillas

Vinho Zuazo Gastón Tinto Seco Espanha Finca Costanillas Tempranillo 2019 750ml

Origem e Produção

O Vinho Zuazo Gastón Tinto Seco é produzido na região da Rioja, na Espanha, com foco especial na denominação de origem protegida (D.O.C) Rioja. O terroir dessa região é caracterizado por solo argiloso e calcário, que favorece o cultivo da uva Tempranillo. A altitude média da vinícola, situada entre 400 e 600 metros, contribui para a frescura das uvas. O método de produção inclui fermentação a temperaturas controladas e envelhecimento em barricas de carvalho, o que enriquece o vinho com notas complexas.

Perfil Sensorial

Aroma: O nariz do Finca Costanillas 2019 revela notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de toques sutis de baunilha e especiarias provenientes do carvalho. Nuances de ervas secas e um leve aroma terroso podem ser percebidos.

Sabor: Em boca, o vinho apresenta um equilíbrio admirável entre acidez e doçura, com sabores intensos de frutas vermelhas, como morangos e ameixas. Notas de pimenta e especiarias adicionam profundidade, enquanto a estrutura tânica é suave e integrada.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona uma experiência agradável. A tonalidade é rubi intensa, típica da uva Tempranillo.

Finalização: A conclusão é longa e persistente, com um leve toque frutado e uma delicada secura que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar uma variedade de pratos, o Zuazo Gastón Tinto combina perfeitamente com:

  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Pernil de cordeiro
  • Paella de carne ou de vegetais
  • Queijos curados
  • Pratos com molho barbecue

Para sobremesas, recomenda-se a combinação com tortas de frutas vermelhas ou queijos azuis.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser envelhecido em adega por cerca de 5 a 7 anos após sua safra. A taça ideal é a de formato amplo, que permite uma melhor oxigenação, sendo recomendado um período de aeração para realçar os aromas.

Safras

A safra de 2019 é reconhecida por sua excelente qualidade, apresentando um equilíbrio notável entre fruta e acidez. Esta safra destaca-se pela concentração de sabores. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2020 e 2021, sendo que as safras de 2018 e 2020 também são mencionadas por sua qualidade e expressão das características regionais.

Premiações

Até o momento, não há registros de premiações específicas para o Vinho Zuazo Gastón Tinto Seco Finca Costanillas 2019, mas a vinícola tem um histórico de reconhecimento na região por seus vinhos de qualidade.