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| Marcas | Ziobaffa |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | 2019 |
O Vinho Ziobaffa Tinto Seco é produzido na Itália, especificamente em regiões conhecidas por sua rica tradição vinícola. O terroir do qual provém combina solo fértil com um clima mediterrâneo, favorecendo o desenvolvimento das uvas. As vinhas estão localizadas a uma altitude moderada, o que contribui para a obtenção de frutos com acidez equilibrada e aromas intensos. O método de produção envolve práticas sustentáveis, com uma vinificação cuidadosa que preserva a qualidade das uvas, resultando em um vinho acessível e expressivo.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por sutis toques de especiarias, como pimenta e ervas secas.
Sabor: No paladar, o vinho é frutado, com equilíbrio entre a doçura das frutas e uma leve acidez. Notas de baunilha podem ser percebidas, resultantes do envelhecimento em barris, e uma leve nuance terrosa dá complexidade ao conjunto.
Corpo e Textura: Tem uma estrutura de corpo médio, com uma textura aveludada que envolve o paladar, proporcionando uma experiência agradável.
Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto que remete às frutas vermelhas e um leve toque picante, tornando-o frutado e equilibrado.
Este vinho é versátil e combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas ou chocolates amargos.
A melhor temperatura para servir o Vinho Ziobaffa Tinto é entre 16°C e 18°C. Este vinho é recomendado para ser consumido jovem, embora possa envelhecer por 2 a 3 anos, caso armazenado em condições ideais. A taça ideal é a Bordeaux, que permite a melhor apreciação dos aromas. A aeração ou decantação são sugeridas, particularmente se o vinho for degustado logo após a abertura.
A safra de 2019 se destaca por seu equilíbrio e frescor, resultando em um vinho acessível e com boa complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2017 e 2018. Entre elas, a safra de 2018 também foi bem recebida, destacando-se pela sua maturidade e intensidade aromática, enquanto a de 2017 é conhecida por sua estrutura robusta.
Não há informações sobre premiações específicas para este vinho até o momento.
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Preços 
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