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| Marcas | Zidela |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| País | África do Sul |
| Safra | 2022 |
| Modelo | African King |
Este vinho é produzido na África do Sul, uma das regiões vinícolas mais renomadas do mundo, conhecida por sua diversidade de terroir e clima ideal para a viticultura. A safra de 2022 beneficiou-se de condições climáticas favoráveis, resultando em uvas com ótima maturação. A altitude das vinhas contribui para o desenvolvimento de uma acidez equilibrada e sabores intensos. O método de produção inclui fermentação em tanques de aço inox, seguido por um período de amadurecimento em barricas de carvalho, o que agrega complexidade ao vinho.
Aroma: No olfato, o Zidela Tinto traz notas predominantes de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta preta e um leve toque de baunilha oriundo do contato com a madeira.
Sabor: Em boca, apresenta uma explosão frutada, com frutas maduras e um leve fundo herbáceo. O equilíbrio entre os sabores doce e amargo é bem conseguido, proporcionando uma boa vivacidade.
Corpo e Textura: O vinho tem um corpo médio, com uma textura aveludada que torna a experiência de degustação bastante agradável.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que permanece no paladar.
Ideal para ser harmonizado com pratos como:
Para sobremesas, combina bem com chocolates amargos e tortas de frutas vermelhas.
A temperatura ideal para servir o Zidela Tinto é entre 16°C e 18°C. Em relação ao potencial de guarda, ele pode ser apreciado agora, mas pode evoluir positivamente em garrafa por até 5 anos. A taça ideal para servir é a taça de vinho tinto padrão, que permite a aeração adequada. O vinho não necessita de decantação, mas uma leve aeração pode realçar seus aromas.
A safra de 2022 é notável pela sua combinação de maturidade das uvas e equilíbrio nos sabores. Além de 2022, as safras disponíveis incluem:
Dentre essas, a safra de 2021 também se destaca por um perfil frutado, mas a de 2022 é considerada uma das melhores, apresentando uma complexidade superior.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Zidela Tinto Seco África Do Sul African King Cabernet Sauvignon 2022.
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