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| Marcas | Zenith |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | 2015 |
| Tipo de Uva | Sangiovese |
| Modelo | Brunello Di Montalcino |
O Brunello di Montalcino é uma denominação de origem controlada e garantida (DOCG) localizada na Toscana, Itália. A região é conhecida pelo seu terroir único, caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam condições ideais para o cultivo da uva Sangiovese. A altitude média das vinhas varia entre 200 e 600 metros acima do nível do mar, favorecendo a maturação equilibrada das uvas.
A produção do Claret Sangiovese de 2015 passou por um processo rigoroso, com a seleção manual das uvas. O vinho é fermentado em tanques de aço inoxidável e envelhecido em barricas de carvalho por um período que garante complexidade e sofisticação ao produto.
Aroma: O Brunello di Montalcino 2015 apresenta um bouquet aromático rico, com notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances de especiarias como pimenta e cravo, além de toques herbáceos e um leve fundo de baunilha.
Sabor: No paladar, o vinho é intenso e encorpado, com sabores de frutas maduramente frescas e uma acidez bem equilibrada. Notas de tabaco e terra molhada se destacam, enriquecendo a experiência gustativa.
Corpo e Textura: Este Brunello apresenta corpo encorpado, com uma textura aveludada que envolve o paladar, proporcionando uma experiência de degustação elegante e sofisticada.
Finalização: O final é longo e persistente, com uma combinação de notas frutadas e minerais que deixa uma sensação agradável na boca.
Este vinho combina perfeitamente com pratos robustos e saborosos. Sugestões de harmonização incluem:
Para sobremesas, recomenda-se um torta de chocolate ou queijo Stilton.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. É recomendado decantar por 30 a 60 minutos antes de servir para realçar seus aromas e sabores. O potencial de guarda é excelente, podendo ser armazenado por até 10-15 anos, dependendo das condições de armazenamento.
A safra de 2015 é considerada excepcional, destacando-se pela qualidade das uvas e pela expressão do terroir. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2010 e 2016 também são notáveis, recebendo atenção especial dos críticos pela sua complexidade e qualidade.
Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho Zenith Tinto Seco.
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