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Vinho Zanotto Tinto Seco Brasil Tannat 2021 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Zanotto
Volume 750ml
País Brasil
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Tipo de Uva Tannat
Safra 2021

Vinho Zanotto Tinto Seco Brasil Tannat 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Zanotto Tinto Seco é produzido na região vinícola do Brasil, especificamente no estado do Rio Grande do Sul, conhecido por suas condições ideais para o cultivo de uvas. O terroir é caracterizado por solo fértil e clima temperado, que favorecem a produção de vinhos de alta qualidade. A produção do Tannat 2021 envolve viticultura cuidadosa, colheita manual e técnicas modernas de vinificação, que incluem fermentação controlada para preservar as características da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras como amora e cereja, com toques sutis de especiarias como pimenta negra e um leve fundo de baunilha devido ao envelhecimento em barricas. Sabor: No paladar, destacam-se as mesmas frutas maduras, acompanhadas por uma acidez equilibrada e taninos firmes, resultando em um vinho robusto mas harmonioso.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma agradável sensação na boca. Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho tinto se harmoniza bem com pratos robustos, como:

  • Carnes vermelhas assadas ou grelhadas
  • Parmegiana de carne
  • Queijos maduros (como cheddar e gouda)
  • Pratos à base de cogumelos

Para sobremesas, combinações com chocolates amargos ou tortas de frutas escuras podem ser uma boa escolha.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda deste vinho é de aproximadamente 5 a 7 anos, permitindo maior complexidade com o envelhecimento. Recomenda-se o uso de taças de borda larga para melhorar a oxigenação, e uma aeração de cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2021 destaca-se por apresentar condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente maturação e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2019 - Considerada uma boa safra, com bom corpo e potenciais aromas.
  • 2020 - Revelou-se uma safra equilibrada com bons taninos.

Entre as safra, a de 2021 tende a ser a mais apreciada pela sua harmonia e expressividade.

Premiações

Até o momento, o Vinho Zanotto Tinto Seco Brasil Tannat 2021 não possui premiações reconhecidas.