Vinho Zanotto Tinto Seco Brasil Syrah 750ml

Vinho Zanotto Tinto Seco Brasil Syrah 750ml

Origem e Produção

O Vinho Zanotto Tinto Seco é produzido na região vinícola do Brasil, especificamente no estado de Santa Catarina, que se destaca pelo seu terroir propício para a viticultura. As vinhas estão situadas em altitudes que favorecem uma maturação equilibrada e um desenvolvimento adequado das uvas. O método de produção combina práticas tradicionais e modernas, com uma colheita cuidadosa das uvas Syrah, seguida de fermentação controlada para realçar as características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas negras, como ameixas e amoras, acompanhadas por nuances de especiarias, como pimenta e um toque sutil de baunilha.

Sabor: No paladar, destaca-se a intensidade frutal, com sabores que remetem a frutas maduras e uma leve presença de taninos que conferem estrutura. As especiarias aparecem de forma equilibrada, proporcionando um sabor robusto, mas harmônico.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência gustativa agradável, deixando uma sensação de suavidade ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um final seco que reforça a tipicidade da uva Syrah.

Harmonização

O Vinho Zanotto Tinto Seco harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Massas com molho de cogumos
• Queijos curados
• Pratos especiados, como carnes de caça

Como sobremesa, pode-se sugerir chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é em torno de 16 a 18 graus Celsius. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 10 anos, permitindo que o vinho continue a se desenvolver e enriquecer suas características ao longo do tempo. A taça ideal é a de bordô, que favorece a aeração do vinho, mas não é necessária uma decantação prolongada.

Safras

A safra citada é a de 2018, que se destaca pela qualidade das uvas e pelo clima favorável vivido ao longo do ano. Outras safras disponíveis incluem 2017 e 2019, com as de 2018 e 2019 sendo as que mais se destacam devido à excelente maturação das uvas e balanceamento expressivo.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Zanotto Tinto Seco Brasil Syrah.