Vinho Zanotto Tinto Seco Brasil Merlot 750ml

Vinho Zanotto Tinto Seco Brasil Merlot 750ml

Origem e Produção

O Vinho Zanotto Tinto Seco é oriundo da região vinícola de Santa Catarina, Brasil. A região se destaca pelo seu terroir diversificado, que possibilita a produção de vinhos de qualidade. As altitudes variam, proporcionando um clima favorável ao cultivo das videiras. O método de produção é tradicional, focando na fermentação controlada e no uso moderado de barricas, o que garante um equilíbrio entre a fruta e as notas de madeira.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, acompanhadas de nuances de especiarias suaves e um leve toque herbáceo.

Sabor: Em boca, o vinho se revela com um perfil frutado e um paladar equilibrado, onde as notas de frutas se destacam juntamente com um leve toque de especiarias.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura sedosa e um acabamento agradável, sem ser pesado.

Finalização: A finalização é persistente, com uma leve doçura frutada, que deixa um retrogosto agradável.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Carne de porco assada
• Massas com molho de tomate
• Carnes grelhadas
• Queijos e embutidos

Sobremesas indicadas incluem tortas de frutas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenagem. A taça ideal é a de formato amplo, que permite uma boa oxigenação, e não há necessidade de decantação.

Safras

A safra do Vinho Zanotto Tinto Seco Merlot que se destaca é a de 2020, conhecida pela qualidade das uvas e pela expressão frutada marcante. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2021, sendo que as safras de 2020 e 2019 são notáveis pela sua singularidade e perfil aromático.

Premiações

Até o momento, não há registro de premiações específicas para o Vinho Zanotto Tinto Seco Merlot.