Vinho Zanotto Branco Seco Brasil Chardonnay 750ml

Vinho Zanotto Branco Seco Brasil Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O Vinho Zanotto Branco Seco, produzido na região vinícola de Santa Catarina, Brasil, destaca-se pela sua localização privilegiada. O terroir é caracterizado por um clima temperado, que favorece a maturação equilibrada das uvas. As vinhas estão situadas a uma altitude média que contribui para a frescura e acidez do vinho. O método de produção inclui a fermentação em tanque de inox, preservando a pureza da Chardonnay e suas características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas brancas como maçãs e peras, acompanhadas por toques florais e nuances de baunilha oriundas do processo de fermentação.

Sabor: No paladar, revelam-se sabores frescos e vibrantes, com destaque para frutas cítricas como limão e um leve toque de mel. O equilíbrio entre a acidez e a suavidade cria uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo leve a médio, com uma textura fresca e sedosa que convida a um segundo gole.

Finalização: Oferece um final médio e seco, com uma leve persistência das notas frutadas.

Harmonização

O Vinho Zanotto Branco Seco harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões e peixes grelhados;
• Saladas leves com molhos à base de cítricos;
• Pratos à base de frango grelhado;
• Sobremesas leves, como tortas de frutas e mousses.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir é entre 8°C e 10°C. O vinho é recomendado para consumo jovem, idealmente dentro de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é a do tipo flauta ou tulipa, que favorece a concentração dos aromas. Não é necessário decantar.

Safras

A safra destacada do Vinho Zanotto Branco Seco é a de 2021, que apresentou características excepcionais em relação a frescor e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020
• 2022

As safras de 2020 e 2021 se destacam por sua acidez bem pronunciada e notas mais complexas, tornando-as opções preferidas entre os consumidores.

Premiações

O Vinho Zanotto Branco Seco conquistou medalhas em competições nacionais, reconhecendo sua qualidade e o cuidado na produção.