Vinho Wolfberger Branco Seco França D'alsace Gran Cru Gewurztraminer 750ml

Vinho Wolfberger Branco Seco França D'Alsace Gran Cru Gewurztraminer 750ml

Origem e Produção

Este vinho provém da região da Alsácia, na França, uma área renomada pela produção de vinhos brancos de alta qualidade. O terroir característico da Alsácia é marcado por solos de granito, argila e calcário, que conferem complexidade aos vinhos. A altitude média das vinhas proporciona um clima frio, ideal para o cultivo da uva Gewurztraminer, que é a protagonista deste vinho. O método de produção envolve a colheita manual dos grapes, seguido de uma fermentação controlada, permitindo a preservação das características aromáticas e frutadas da variedade.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet intenso e aromático, com notas florais de rosa e flor de laranja, além de nuances frutadas como pêssego, manga e lichia. A complexidade é aumentada por leves toques especiados que trazem um caráter único ao vinho.

Sabor: No paladar, o Gewurztraminer revela frutas tropicais maduras, como maracujá e abacaxi, combinadas com uma leve adição de especiarias, como pimenta branca. O equilíbrio entre a doçura residual e a acidez traz frescor, valorizando a experiência de degustação.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, apresentando uma textura sedosa e aveludada, que proporciona uma sensação agradável na boca. A tonalidade é amarelo palha com reflexos dourados, indicando sua riqueza e complexidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado e ligeiramente seco, que convida a mais uma taça.

Harmonização

Este gewurztraminer harmoniza perfeitamente com:

• Pratos à base de frutos do mar, como camarões grelhados ou salmão com laranja.
• Carnes brancas, especialmente frango ao molho de manga.
• Queijos de textura cremosa, como brie e camembert.
• Sobremesas leves, como torta de frutas tropicais ou panna cotta.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de formato estreito, que concentra os aromas, e não é necessário decantar, pois o vinho é expressivo desde o momento da abertura.

Safras

A safra especificamente mencionada é uma das melhores, destacando-se pela maturação equilibrada das uvas. Além desta, o vinho Wolfberger Gewurztraminer está disponível em outras safras, como:

• 2018
• 2019
• 2020
• 2021

As safras de 2019 e 2020 também são notáveis, com condições climáticas que favoreceram uma excelente concentração de sabores.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra.