Vinho Wolfberger Branco Seco França D'alsace Gewurztraminer 750ml

Vinho Wolfberger Branco Seco França D'Alsace Gewurztraminer 750ml

Origem e Produção

O Wolfberger Branco Seco Gewurztraminer é produzido na região da Alsácia, na França, uma das mais célebres zonas vinícolas do país. Essa região é conhecida pelo seu terroir único, caracterizado por solos de argila, calcário e pedras, além de um microclima favorável à viticultura. O Gewurztraminer é cultivado em altitudes variadas, o que contribui para a complexidade do vinho. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de uma prensagem suave e fermentação em tanques de aço inox, que preservam a frescura e os aromas das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Wolfberger Gewurztraminer revela notas intensas de flor de laranjeira, rosa e lichia, com sutis nuances de especiarias como gengibre e canela.

Sabor: No paladar, o vinho é caracterizado por uma explosão de frutas tropicais, como pêssego e abacaxi, equilibradas com uma acidez refrescante. Notas de especiarias e um leve toque mineral completam a experiência gustativa.

Corpo e Textura: Apresenta corpo médio e textura sedosa, conferindo uma sensação agradável na boca, complementada por uma tonalidade amarelo-palha vibrante.

Finalização: O final é longo e persistente, com um toque frutado e seco que convida a um novo gole.

Harmonização

Esse vinho é versátil e pode ser harmonizado com:

• Pratos à base de frutos do mar, como camarões grelhados
• Entradas com queijos de pasta mole
• Pratos asiáticos, como curry ou comida tailandesa
• Saladas frescas com frutas
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de maçã e pêssego

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Wolfberger Gewurztraminer é entre 8°C e 10°C. O vinho é ideal para consumo imediato, mas pode ser guardado por 2 a 4 anos a partir da safra. Recomenda-se servi-lo em taças de parede fina, que permitem uma melhor apreciação dos aromas. A aeração e decantação não são necessárias para esta bebida em particular.

Safras

A safra mencionada, de 2021, é reconhecida por sua excelente qualidade, apresentando uma expressão fresca e aromática das características típicas do Gewurztraminer. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - Destaca-se por sua complexidade e equilíbrio entre fruta e acidez.
• 2020 - Uma safra marcada por notas florais intensas e boa estrutura.

As safras de 2019 e 2020 também se destacam, apresentando qualidades notáveis que merecem atenção dos apreciadores de vinho.

Premiações

Atualmente, não há registros de premiações específicas para o Wolfberger Branco Seco Gewurztraminer nesta safra.