Vinho Wine & Soul Tinto Seco Portugal Manoella Blend 750ml

Vinho Manoella Tinto Seco Portugal Douro Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Manoella Tinto é originário da região vinícola do Douro, em Portugal, conhecida por suas encostas íngremes e solos xistosos que proporcionam um terroir singular. A altitude das vinhas, que varia entre 200 a 600 metros acima do nível do mar, contribui para a preservação da acidez e frescor das uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de uma fermentação controlada, que favorece a expressão do perfil frutado e a complexidade aromática do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com sutis nuances de especiarias e um toque de madeira, que confere elegância.

Sabor: O paladar é rico e harmonioso, destacando frutas como ameixas e um leve toque de baunilha. A presença de taninos macios garante um equilíbrio agradável entre os sabores.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência gratificante ao beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Manoella Tinto harmoniza muito bem com pratos de carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, queijos curados e pratos à base de molhos intensos. Também pode acompanhar massas com ragu de carne e até algumas sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Manoella Tinto é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda varia, mas este vinho pode ser apreciado jovem ou guardado por até 5-7 anos para desenvolvimento de complexidade. Recomenda-se o uso de taças adequadas para vinhos tintos e aeração prévia, como a decantação, para realçar seus aromas.

Safras

A safra em destaque do Vinho Manoella Tinto está disponível e proporciona uma ótima expressão do terroir. Outras safras também estão disponíveis, incluindo:

• 2018 - Destacada por sua frescura e equilíbrio.
• 2019 - Reconhecida pela intensidade aromática.
• 2021 - Uma safra muito promissora, com boa estrutura.

A safra de 2020 é notável por sua complexidade e já vem recebendo ótimas críticas.

Premiações

Até o momento, o Vinho Manoella não possui premiações destacadas registradas.