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| Marcas | Wilhelm Bründlmayer |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo | Branco |
| País | Áustria |
| Safra | 2018 |
| Tipo de Uva | Gruner Veltliner |
| Modelo | Loiserberg |
O Wilhelm Bründlmayer Branco Seco vem da Áustria, especificamente da região de Loiserberg, que é conhecida por suas condições ideal para a vinificação. O terroir é caracterizado por solos calcários e clima temperado, proporcionando um ambiente propício para a uva Grüner Veltliner.
A altitude média das vinhas incentiva a lenta maturação das uvas, resultando em um equilíbrio entre acidez e açúcar nas frutas. O método de produção geralmente envolve fermentação em tanques de inox, o que permite preservar as características frutadas e a frescura do vinho.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de citrus, como limão e lima, acompanhadas de maçã verde e sutis toques de ervas frescas. As nuances secundárias incluem flor de laranjeira e uma leve mineralidade.
Sabor: Em boca, destaca-se a acidez vibrante que equilibra as notas de frutas brancas e um leve toque de especiarias. O paladar é fresco e com um caráter elegante.
Corpo e Textura: O vinho apresenta um corpo leve a médio, com uma textura sedosa e uma tonalidade amarelo-pálido.
Finalização: O final é longo e seco, com um retrogosto frutado e uma persistência agradável.
Ideal para acompanhar pratos como:
Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas e queijos leves.
A melhor temperatura para servir é em torno de 8 a 10°C. O potencial de guarda é de 3 a 5 anos após a colheita, embora o vinho possa ser apreciado jovem. A taça ideal é uma taça de vinho branco com um formato que permita a liberação dos aromas, e não é necessário aerar ou decantar.
A safra de 2018 foi muito bem avaliada, com condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem os anos 2017, 2019 e 2020. Entre elas, as safras 2019 e 2020 também se destacam pela excepcional qualidade, apresentando uma acidez equilibrada e notas complexas.
O vinho tem recebido diversas reconhecimentos em competições internacionais, ressaltando sua qualidade e expressão no competitivo mercado de vinhos.
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