Vinho Voga Itália Branco Seco Itália Prosecco D.o.c Glera 750ml

Vinho Voga Itália Branco Seco Itália Prosecco D.O.C Glera 750ml

Origem e Produção

O Vinho Voga Itália Branco Seco é proveniente da região vinícola do Vêneto, na Itália. Esta área é reconhecida por suas condições climáticas ideais e solo de origem aluvionar, que proporcionam um terroir rico em minerabilidade. A altitude das vinhas varia, favorecendo a frescor das uvas. O método de produção deste Prosecco D.O.C envolve a fermentação em tanques de aço inox, mantendo a pureza e frescor das uvas Glera, típicas da denominação Prosecco.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas florais e frutadas, com destaques para maçã verde, pêra e nuances de limão. A presença de notas herbáceas é sutil, conferindo frescor ao olfato.

Sabor: No paladar, é leve e refrescante, com sabores predominantes de frutas cítricas e toques de mel. A acidez é bem equilibrada, proporcionando uma experiência agradável e convidativa.

Corpo e Textura: Este vinho tem um corpo leve com uma textura sedosa, resultando em uma agradável sensação na boca. A tonalidade é pálida, típica dos brancos frescos da região.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a mais um gole, sendo levemente seco.

Harmonização

O Vinho Voga Itália Branco Seco é ideal para acompanhar:

• Entradas leves, como saladas e carpaccio;
• Frutos do mar, especialmente mariscos e ceviches;
• Pratos de massa com molhos à base de creme e limão;
• Sobremesas como tortas de frutas e panna cotta.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 6°C e 8°C. O potencial de guarda é limitado, recomendado para ser consumido jovem, dentro de 1 a 2 anos após a safra. A taça ideal para este vinho é a flute, que ajuda a preservar a efervescência e intensidade dos aromas. Não é necessária a aeração ou decantação.

Safras

A safra do Vinho Voga Itália Branco Seco varia anualmente, e cada safra apresenta particularidades. A safra mais recente destaca-se por sua acidez equilibrada e frescor marcante. As safras disponíveis incluem:

• 2021
• 2022
• 2023

Entre elas, a safra de 2022 é notável por seu perfil aromático intenso e estrutura aromática bem definida.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Voga Itália Branco Seco.