Vinho Vivalti Tinto Seco Brasil Sangiovese 750ml

Vinho Vivalti Tinto Seco Brasil Sangiovese 750ml

Origem e Produção

O Vinho Vivalti Tinto Seco Brasil Sangiovese é produzido na região vinícola da Brasil, aproveitando as condições climáticas e do solo favoráveis ao cultivo da uva Sangiovese. O terroir brasileiro, caracterizado por climas quentes e solos variados, contribui para a qualidade das uvas. A vinificação é realizada com técnicas modernas, onde o cuidado na fermentação e o envelhecimento em barricas de carvalho proporcionam complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas de frutas vermelhas como cereja e morango, com nuances de especiarias sutis e leve toque de baunilha.

Sabor: No paladar, é marcante a presença de frutas maduras, como framboesa e ligeira doçura de ameixa, equilibradas por especiarias e uma leve acidez que traz frescor.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura sedosa que proporciona uma experiência agradável a cada gole.

Finalização: A finalização é persistente, com um toque ligeiramente seco e frutado, convidando a mais uma taça.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Massas com molhos à base de tomate
• Carnes assadas, como cordeiro e porco
• Queijos, especialmente os de pasta mole
• Risotos com cogumelos e ervas

Como sobremesa, pode ser servido com tortas de frutas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vivalti Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de até 5 anos após o lançamento, embora o vinho possa ser degustado jovem para apreciar sua frescura. Recomenda-se o uso de uma taça de borda larga para melhorar a percepção aromática e, caso possível, decantar por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra destacada do Vinho Vivalti Tinto Seco é a de 2020, que se mostrou intensa e saborosa. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a safra de 2019 também é notável, com boa estrutura e equilíbrio. Em geral, as safras de Sangiovese tendem a ter características semelhantes, mas vale a pena explorar cada uma delas para notar as nuances específicas que cada ano oferece.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações recebidas pelo Vinho Vivalti Tinto Seco. Contudo, sua qualidade é reconhecida por apreciadores do vinho brasileiro.