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Vinho Viu Manent Tinto Seco Chile Reserva Carménère 750ml
Vinho Viu Manent Tinto Seco Chile Reserva Carménère 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Viu Manent
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Modelo Reserva
Tipo de Uva Carménère
Safra Conforme Disponibilidade

Vinho Viu Manent Tinto Seco Chile Reserva Carménère 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Vinho Viu Manent é produzido no Vale de Colchagua, uma das regiões vitivinícolas mais renomadas do Chile, conhecida pela sua riqueza em terroir e clima favorável.

Terroir: O terroir é caracterizado por solos ricos em nutrientes e um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos, ideal para o cultivo da uva Carménère.

Altitude: As vinhas estão localizadas em áreas de baixa altitude, que permitem uma boa maturação das uvas.

Método de produção: O vinho é elaborado a partir de uvas selecionadas manualmente e passa por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, que contribuem para sua complexidade aromática e sabor.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, com nuances de especiarias, como pimenta e toques sutis de baunilha, provenientes do envelhecimento em barricas.

Sabor: É um vinho equilibrado que destaca o frescor das frutas negras e vermelhas, com um leve toque de chocolate e taninos macios que proporcionam uma boa estrutura.

Corpo e Textura: Tem um corpo médio, com uma textura aveludada que harmoniza bem com sua acidez, tornando-o agradável e fácil de beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado, deixando uma sensação agradável na boca.

Harmonização

Recomendado para acompanhar:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Músculo de cordeiro
  • Massas com molho vermelho
  • Queijos curados

Sugestão de combinações: Pode ser servido com pratos que contenham especiarias, como pimentas, que complementam suas notas. Sobremesas como chocolates amargos também harmonizam bem.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Servir entre 16°C e 18°C para melhor apreciação dos aromas e sabores.

Tempo de envelhecimento: Embora seja um vinho ideal para consumo em sua juventude, pode ser guardado por 5 a 7 anos para aquilatar seu potencial.

Taça ideal: Uma taça de borda larga para permitir uma melhor oxigenação. Aeração e decantação são recomendadas por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra do Vinho Viu Manent Tinto Seco Chile Reserva Carménère destaca-se, trazendo características sensacionais da vinha. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2018
  • 2019
  • 2020
  • 2021

Safras que se destacam: As safras de 2018 e 2019 são particularmente renomadas, apresentando uma excelente profundidade de sabor e aromas.

Premiações

O Vinho Viu Manent Tinto Seco Chile Reserva Carménère recebeu elogios em diversas competições, destacando-se por sua qualidade e expressividade.