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| Marcas | Viu Manent |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Carménère |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | El Incidente |
O Vinho Viu Manent Tinto Seco Chile El Incidente Carménère é elaborado na região vinícola do Vale do Colchagua, no Chile. Esta região é conhecida por seu clima mediterrâneo, que oferece verões quentes e secos, ideais para a maturação das uvas. As vinhas estão situadas em altitudes variáveis, o que favorece a expressão do terroir, com solos de composition argilo-calcária que contribuem para a riqueza dos vinhos. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável, onde a temperatura é controlada para preservar o frescor e a complexidade aromática.
Aroma: No olfato, o El Incidente apresenta notas de frutas escuras, como ameixa e cereja madura, além de toques de especiarias como pimenta e um leve aroma herbáceo, que adiciona complexidade ao buquê. Sabor: No paladar, o vinho revela sabores intensos de frutas vermelhas e negras, com um toque de chocolate amargo e nuances de baunilha provenientes do envelhecimento em barricas. O equilíbrio entre doçura e acidez é notável. Corpo e Textura: Este é um vinho encorpado, com uma textura aveludada e taninos bem integrados, tornando-o suave na boca. Finalização: O final é longo e persistente, com uma leve nota de especiarias que faz com que a experiência seja memorável.
O Vinho El Incidente Carménère combina bem com uma variedade de pratos, como:
Para sobremesas, sugere-se acompanhá-lo com chocolates amargos ou sobremesas à base de frutas vermelhas.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O ideal é servi-lo em taças de borlas largas que permitem a oxigenação. Quanto ao potencial de guarda, o El Incidente pode ser consumido jovem, mas também tem capacidade de envelhecer por 5 a 7 anos na garrafa, em condições apropriadas de armazenamento.
A safra disponível do Vinho Viu Manent Tinto Seco Chile El Incidente Carménère é de 2020. A safra 2020 se destaca por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas com elevada concentração de sabor e aromas. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a safra 2019 também é notável por seu equilíbrio e estrutura.
Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho El Incidente.
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Histórico 
Preços 
Descrição
