Vinho Viu Manent Branco Seco Chile Tiny Trials Chardonnay 750ml

Vinho Viu Manent Branco Seco Chile Tiny Trials Chardonnay 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Vinho Viu Manent é produzido no Chile, reconhecido pela sua diversidade de microclimas e terroirs. A vinícola está situada no Vale de Colchagua, região famosa pela qualidade dos seus vinhos.

Terroir: O terroir do Vale de Colchagua é caracterizado por clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos frescos e úmidos, que favorecem a produção de uvas com alta concentração de sabor.

Altitude: As vinhas cultivadas a diferentes altitudes permitem que a uva Chardonnay desenvolva características únicas, especialmente em relação à acidez e frescor.

Método de produção: O Tiny Trials Chardonnay é feito a partir de uvas selecionadas, que passam por fermentação em barricas de carvalho francês, conferindo complexidade e nuances ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas de frutas cítricas, como limão e laranja, acompanhadas por sutis toques de maçã verde e nuances de baunilha, provenientes do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, destacam-se sabores de frutas maduras, como pêssego e abacaxi, com uma leve especiaria que adiciona complexidade. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescor.

Corpo e Textura: O vinho tem corpo médio, com uma textura sedosa e refrescante, tornando-o bastante acessível e agradável na boca.

Finalização: A finalização é longa e levemente mineral, com um perfil seco e frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Viu Manent Branco Seco é ideal para acompanhar:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ostras;
• Poultry, como frango assado com ervas;
• Pratos à base de creme, como risotos;
• Saladas frescas e ceviches;
• Sobremesas leves, como torta de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura: O vinho deve ser servido a uma temperatura entre 8 e 10 graus Celsius para realçar seus aromas e sabores.

Tempo de envelhecimento: É recomendado consumir dentro de 2 a 3 anos após a safra, já que sua frescura é um de seus principais atributos.

Taça ideal: Uma taça de vinho branco com bordas mais largas favorece a liberação dos aromas, enquanto a aeração e decantação não são necessárias para esta bebida.

Safras

A safra de 2021 do Vinho Viu Manent Branco Seco se destaca por sua qualidade excepcional, refletindo as condições climáticas favoráveis e a cuidadosa vinificação. Outras safras disponíveis incluem 2020, 2019 e 2022, sendo que cada uma apresenta nuances distintas, mas a safra de 2021 é especialmente reconhecida por sua frescor e equilíbrio.

Premiações

Até a data do meu conhecimento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.