Vinho Vitis Nostra Rosé Seco Itália Delle Venezie D.o.c Pinot Grigio 750ml

Vinho Vitis Nostra Rosé Seco Itália Delle Venezie Pinot Grigio 750ml

Origem e Produção

O Vinho Vitis Nostra Rosé é produzido na região de Delle Venezie, uma importante área vinícola no nordeste da Itália. Esta região é conhecida por seus terroirs diversificados que favorecem a produção de vinhos de alta qualidade. O Pinot Grigio, utilizado nesta safra, se destaca por seu caráter fresco e frutado. As vinhas estão situadas em altitudes moderadas, que proporcionam uma boa amplitude térmica, contribuindo para a conservação da acidez e o desenvolvimento de aromas. O método de produção combina técnicas tradicionais com práticas modernas, buscando sempre a otimização do sabor e a expressão do terroir.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Vitis Nostra Rosé apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, com nuances florais sutis e um leve toque mineral típico da região.

Sabor: No paladar, é um vinho leve e refrescante, com um equilíbrio agradável entre a acidez e a doçura das frutas. Notas de cítricos também podem ser percebidas, complementando as frutas vermelhas e conferindo um caráter vibrante.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo leve a médio e uma textura fresca e sedosa, tornando-o bastante agradável e fácil de beber.

Finalização: A finalização é média, com um toque frutado que deixa um convite a mais um gole.

Harmonização

O Vitis Nostra Rosé combina perfeitamente com pratos leves e frescos. Sugestões de harmonização incluem:

• Saladas com frutas e frutos do mar
• Pasta com molho à base de tomate e manjericão
• Frango grelhado e pratos à base de legumes grelhados
• Como sobremesa, pode acompanhar sobremesas à base de frutas, como tortas ou sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vitis Nostra Rosé é entre 8°C e 10°C. Este vinho é apreciado quando jovem, portanto, o ideal é consumi-lo dentro de 1 a 2 anos após o seu lançamento, não sendo recomendado o envelhecimento prolongado. Para a degustação, taças de boca larga são indicadas, permitindo que os aromas se desenvolvam. A arejamento não é necessária.

Safras

A safra mais recente do Vitis Nostra Rosé é a de 2022. Esta safra se destacou por um clima equilibrado durante a maturação das uvas, contribuindo para a frescor e qualidade do vinho. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, sendo que a de 2021 é considerada notável devido a uma combinação favorável de temperatura e precipitação.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Vitis Nostra Rosé Seco.