Vinho Vistamar Branco Seco Chile Bordevalle Reserva Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Vistamar Branco Seco Chile Bordevalle Reserva Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário do Chile, especificamente da região de Vale do Maule, conhecida por suas condições climáticas ideais e terroir favorável ao cultivo de variedades brancas. As vinhas estão situadas em altitudes que variam, proporcionando uma amplitude térmica ideal que contribui para a qualidade das uvas.

A produção do Vistamar Branco Seco Bordevalle Reserva Sauvignon Blanc envolve métodos modernos de vinificação, com foco na preservação dos aromas e frescor das uvas. A colheita é feita manualmente, seguida de um leve maceração para extrair os melhores compostos da fruta antes da fermentação em tanques de aço inox.

Perfil Sensorial

Aroma: Este Sauvignon Blanc apresenta um complexo espectro aromático com notas de frutas cítricas, como lima e grapefruit, além de nuances herbáceas e florais, que enriquecem sua fragância.

Sabor: No paladar, o vinho é refrescante, revelando um perfil frutado com destaque para a maçã verde e abacaxi. Apresenta um toque mineral que equilibra a acidez, resultando em uma experiência gustativa rica e vibrante.

Corpo e Textura: O vinho tem corpo leve, com uma textura fresca e vibrante, proporcionando uma sensação de leveza na boca.

Finalização: O final é persistente e seco, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para ser acompanhado por:

• Salmão grelhado ou defumado
• Frutos do mar, como mariscos e camarões
• Saladas frescas com frutas cítricas
• Pratos com molhos à base de limão e ervas
• Queijos frescos, como feta ou ricota

Esse vinho também pode ser apreciado como aperitivo ou com sobremesas leves, como tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vistamar Branco Seco é entre 8°C e 10°C, o que ressalta suas características frescas e frutadas. É recomendado consumi-lo jovem, preferencialmente dentro de 2 a 3 anos após a safra, e pode ser apreciado em taças de formato mais amplo para melhor exposição dos aromas e sabores.

Safras

A safra destacada é a de 2022, que se evidenciou pela sua frescura e vivacidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021
• 2022 (destacada)
• 2023

As safras de 2021 e 2022 são notáveis pela sua acidez equilibrada e pela excelente expressão frutal, conferindo características marcantes a cada gole.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.