Vinho Vistamar Branco Seco Chile Bordevalle Reserva Chardonnay 750ml

Vinho Vistamar Branco Seco Chile Bordevalle Reserva Chardonnay 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da região do Vale Central, no Chile, uma área conhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas de qualidade. O terroir é marcado por um clima mediterrâneo, com verões secos e quentes, e invernos amenos. A altitude média dos vinhedos contribui para a conservação da acidez nas uvas.

O método de produção inclui a fermentação com leveduras selecionadas e parte do vinho passa por um breve período em barricas de carvalho, o que agrega complexidade e estrutura ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: O Vistamar Bordevalle Reserva Chardonnay exibe notas de frutas tropicais, como abacaxi e manga, sofisticadas por nuances de baunilha e tostado provenientes do carvalho.

Sabor: No paladar, apresenta um equilíbrio entre a acidez refrescante e a cremosidade, com sabores de pêssego e leve toque cítrico. É um vinho que proporciona um final agradável e frutado.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura sedosa e fresco, tornando-o muito acessível e degustável.

Finalização: Seu final é persistente e revela delicadas nuances frutadas, reforçando a sua identidade de Chardonnay.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, destacando-se especialmente com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados ou ceviche.
• Saladas frescas com molhos leves.
• Peixes assados ou grelhados.
• Queijos como Brie e Camembert.

Sugestões de sobremesas incluem frutas tropicais suaves ou sobremesas à base de creme.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vistamar Branco Seco é entre 8°C e 10°C, permitindo que seus aromas se destaquem. O vinho é melhor apreciado jovem, com um potencial de guarda de até 2 a 3 anos, o que garante a preservação de suas características frescas.

Utilize taças de vinho branco para melhor apreciação e não é necessário decantar antes do serviço.

Safras

A safra 2021 é destacada por sua excelente acidez e frescor, resultando em um vinho muito equilibrado. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que cada uma apresenta características que podem variar levemente, mas com um perfil geral que se mantém robusto. A safra 2020 também se destaca pela complexidade obtida durante a fermentação em barrica.

Premiações

Até o momento, o Vistamar Bordevalle Reserva Chardonnay tem recebido reconhecimentos em várias competições de vinho, ressaltando sua qualidade e prestígio no mercado.