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| Marcas | Vistalba |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Argentina |
| Safra | 2021 |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Malbec |
| Modelo | Corte C |
O Vinho Vistalba Tinto Seco é produzido na região vinícola de Mendoza, Argentina, um dos lugares mais renomados para a produção de vinhos na América do Sul. O terroir dessa região é caracterizado por um clima quente durante o dia e frio à noite, o que favorece a maturação das uvas. A altitude das vinhas, que pode chegar a até 1.200 metros acima do nível do mar, também contribui para a frescura e complexidade do vinho. O método de produção do Corte C combina as variedades de Cabernet Sauvignon e Malbec em um corte que busca equilíbrio e expressão do terroir local.
Aroma: O aroma é intenso com notas de frutas escuras como blackberry e ameixa, complementadas por sutis toques de especiarias e baunilha que vêm do estágio em barricas de carvalho.
Sabor: No paladar, o vinho apresenta uma explosão de frutas maduras, como cerejas e amoras, com nuances de pimenta negra e chocolate ao final. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é muito bem trabalhado, proporcionando uma experiência agradável e sofisticada.
Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura aveludada, que se desdobra em uma apresentação rica e envolvente.
Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um residual frutado e suave no paladar.
Esse vinho combina perfeitamente com pratos de carnes vermelhas grelhadas, como um bom bife de chorizo, além de massas com molhos robustos à base de carne. Queijos curados e sobremesas à base de chocolate também são ótimos acompanhantes.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16 e 18 graus Celsius. O potencial de guarda da safra 2021 é de aproximadamente 5 a 7 anos. Para realçar suas qualidades, recomenda-se a utilização de taças de vinho tinto adequadas e um tempo de aeração, podendo ser decantado por cerca de 30 minutos antes de servir.
A safra de 2021 destaca-se pela sua qualidade excepcional, apresentando um equilíbrio notável entre frescor e estrutura. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2020, onde a 2019 também é reconhecida por sua complexidade e profundidade nos aromas e sabores.
Até o momento, não foram registradas premiações específicas para esta safra do Vinho Vistalba Tinto Seco Corte C 2021.
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