Vinho Virgen de Las Viñas Rosé Seco Espanha Tomillar Merlot 2020 750ml

Vinho Virgen De Las Viñas Rosé Seco Espanha Tomillar Merlot 2020 750ml

Origem e Produção

Este vinho rosé é produzido na Espanha, especificamente na região de La Mancha, uma das mais vastas áreas vinícolas do país. A combinação de um clima quente e seco, juntamente com solos argilosos, proporciona um terroir ideal para o cultivo da uva Merlot, da qual este vinho é feito.

A altitude média das vinhas contribui para a preservação da acidez nas uvas, resultando em um vinho fresco. O método de produção segue práticas tradicionais, com a escolha cuidadosa das uvas, que são colhidas manualmente. O mosto é extraído por prensagem suave, seguido por fermentação controlada a temperaturas baixas para realçar os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Virgen De Las Viñas Rosé revela notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, além de sutis toques florais que trazem leveza e elegância.

Sabor: No paladar, apresenta uma saborosa combinação de frutas como cereja, acompanhada por um leve caráter mineral. O vinho é equilibrado, com uma acidez refrescante que proporciona uma experiência gustativa agradável e envolvente.

Corpo e Textura: Este rosé possui corpo leve e textura sedosa, proporcionando uma sensação de frescor. A tonalidade é um rosa pálido encantador, que já chama a atenção antes mesmo do primeiro gole.

Finalização: A finalização é refrescante e de longa duração, com um toque frutado que convida a tomar mais um gole.

Harmonização

O Virgen De Las Viñas Rosé é versátil e combina bem com uma variedade de pratos. Sugestões incluem:

• Saladas frescas com frutas e queijos.
• Frutos do mar grelhados, como camarões ou robalo.
• Pratos leves à base de aves, como peito de frango grelhado.
• Para sobremesas, pode acompanhar sobremesas de frutas e tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este rosé é entre 8°C e 10°C. Para um consumo ideal, recomenda-se beber dentro dos 2 a 3 anos após a colheita. A taça ideal é a de boca levemente arredondada, que permite a melhor expressão dos aromas. Não há necessidade de decantação, mas uma leve aeração pode realçar os sabores.

Safras

Além da safra 2020, o Virgen De Las Viñas Rosé está disponível em safras anteriores, como 2019 e 2021. A safra de 2020 é considerada uma das melhores, destacando-se pela sua frescura e equilíbrio, enquanto a de 2019 é notável por uma complexidade ligeiramente maior nos aromas.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Virgen De Las Viñas Rosé Seco.