Vinho Vintae Tinto Seco Espanha Proyecto Grenache 750ml

Vinho Vintae Tinto Seco Espanha Proyecto Grenache 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Vinho Vintae Tinto Seco é produzido na região da Rioja, uma das mais renomadas da Espanha, conhecida por sua tradição na produção de vinhos tintos.

Terroir: A região possui um solo argilo-calcário e um clima mediterrâneo, que favorece a maturação das uvas Grenache.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que variam entre 400 e 600 metros, proporcionando noites frescas que ajudam a preservar a acidez das uvas.

Método de produção: As uvas são colhidas manualmente, seguidas de uma fermentação em tanques de inox a temperaturas controladas para garantir a expressão frutada do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas de sutis toques florais e especiarias.

Sabor: No paladar, o vinho é frutado e equilibrado, revelando notas de amoras, com uma leve presença de pimenta e um toque terroso.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura sedosa e uma tonalidade rubi intensa.

Finalização: A finalização é longo, com uma sensação frutada e secca.

Harmonização

O Vinho Vintae Tinto Seco é ideal para acompanhar:

• Pratos de carne grelhada, como carne de cordeiro e filet mignon.
• Pratos tradicionais como paella e tapas.
• Queijos curados e semi-curados.
• Sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: O vinho deve ser servido entre 16°C e 18°C.

Potencial de guarda: Pode ser apreciado jovem, mas tem potencial de envelhecimento de 5 a 7 anos em condições adequadas de armazenamento.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças de corpo médio para melhor concentração dos aromas.

Aeração e decantação: Uma breve aerada pode ajudar na liberação dos aromas.

Safras

A 2020 é a safra citada e se destaca pela sua frutividade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, com a 2019 sendo reconhecida pela sua complexidade e estrutura mais robusta.

Premiações

Até o momento, o vinho não possui premiações relevantes registradas.