Vinho Vinigalicia Tinto Seco Espanha Las Camelias Bobal, Tempranillo 750ml

Vinho Vinigalicia Tinto Seco Espanha Las Camelias Bobal, Tempranillo 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da região da Comunidade Valenciana, na Espanha, mais especificamente da DOP Utiel-Requena. O terroir da região é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos frios, ideal para o cultivo de uvas tintas.

A altitude média das vinhas varia entre 600 e 800 metros acima do nível do mar, o que contribui para a boa acidez e frescor dos vinhos. O método de produção inclui fermentação em tanques de aço inoxidável, preservando as características frutadas das uvas Bobal e Tempranillo.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho revela notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, com sutis nuances de especiarias e um leve toque herbáceo.

Sabor: O paladar traz um equilíbrio entre frutas escuras e taninos suaves, com toques de baunilha e chocolate, proporcionando uma experiência gustativa rica.

Corpo e Textura: Apresenta corpo médio, com textura aveludada e um final fresco.

Finalização: A persistência é moderada, com um sabor frutado e levemente seco no retrogosto.

Harmonização

Esse vinho harmoniza bem com:

• Carnes assadas, como cordeiro e porco;
• Pratos com molho vermelho, como massas e risotos;
• Queijos médios, como Manchego ou parmesão;
• Chocolate amargo como sobremesa.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas pode também guardar por 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. Para melhor apreciação, recomenda-se o uso de taças com boca larga e, em alguns casos, decantação de 30 minutos a 1 hora antes de servir.

Safras

A safra de 2020 é destacada por seu equilíbrio e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021. A safra de 2020 tem sido apontada como uma das melhores, com uvas que atingiram ótima maturação, resultando em um vinho com complexidade e elegância.

Premiações

Até o presente momento, não há informações sobre premiações específicas desse vinho.