Vinho Vinícola Zanella Tinto Seco Brasil Pedro Blend 750ml

Vinho Vinícola Zanella Tinto Seco Brasil Pedro Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Vinícola Zanella Tinto Seco é produzido na região de Santa Catarina, Brasil, uma área que tem se destacado pela qualidade de seus vinhos. O terroir da região é caracterizado por solo fértil e clima ameno, o que proporciona condições ideais para o cultivo de uvas. A altitude média das vinhas é de aproximadamente 700 metros, o que ajuda na conservação da acidez e na complexidade dos aromas. Este vinho é obtido através de um processo de vinificação cuidadoso, que inclui fermentação controlada e estagia em barricas de carvalho, conferindo uma maior complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: A primeira sniffada revela notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de toques sutis de especiarias e baunilha, provenientes do amadurecimento em madeira.

Sabor: No paladar, o vinho apresenta um equilíbrio agradável entre a acidez e a doçura, com sabores de frutas negras, como amoras, combinados com uma leve presença de pimenta e um final levemente tostado.

Corpo e Textura: Considerado um vinho de corpo médio, sua textura é aveludada e suave, proporcionando uma experiência gustativa envolvente.

Finalização: A persistência do vinho é longa, com um final seco e um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho se harmoniza perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Massas com molhos à base de carne
• Queijos curados, como um queijo gouda ou parmesão
• Pratos à base de cogumelos
• Sobremesas com chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Vinícola Zanella Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. Este vinho apresenta um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido em condições adequadas por aproximadamente 5 a 8 anos. A taça indicada é a Bordeaux, que permite a plena expressão dos aromas, e pode se beneficiar de uma leve aeração antes do consumo.

Safras

A safra 2020 do Vinho Vinícola Zanella Tinto Seco é especialmente notável, apresentando um equilíbrio entre fruta e madeira, além de uma estrutura excelente. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 - destacando-se pela intensidade aromática
• 2019 - com boa acidez e frescor

Dentre as safras, a 2020 é a que mais se destaca por sua complexidade e elegância.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para o Vinho Vinícola Zanella Tinto Seco.