Vinho Vinícola Viniterra Branco Seco Argentina Omnium Torrontés 750ml

Vinho Vinícola Viniterra Branco Seco Argentina Omnium Torrontés 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Vinho Vinícola Viniterra é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, conhecida por suas condições ideais de cultivo.

Terroir: A altitude elevada da região, que pode variar entre 800 a 1.200 metros acima do nível do mar, proporciona um clima favorável, resultando em uvas com alta acidez e aromas intensos.

Método de produção: O Torrontés é uma uva nativa da Argentina, e a vinificação geralmente envolve prensagem suave e fermentação a baixas temperaturas para preservar seus aromas frescos e frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas florais, como flor de laranjeira, e frutos de polpa branca, como pêra e maçã. Existem nuances de limão e um toque herbáceo que adiciona complexidade ao olfato.

Sabor: No paladar, destaca-se a frescura das frutas, com um equilíbrio entre acidez vibrante e doçura discreta. É possível notar notas de pêssego e um leve toque especiado no final.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como médio em corpo, com uma textura fresca e levemente cremosa, tornando-o agradável e fácil de beber.

Finalização: O final é longo e persistente, com um retrogosto frutado e levemente seco, que instiga novas provações.

Harmonização

Ideal para acompanhar uma variedade de pratos, como:

• Frutos do mar grelhados
• Salmão com molho de ervas
• Saladas frescas com frango
• Pratos tailandeses à base de camarão
• Sobremesas leves, como tortas de frutas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura de Serviço: Recomenda-se servir entre 8°C e 10°C para realçar seus aromas e sabores.

Potencial de Guarda: Este vinho é melhor consumido em sua juventude, normalmente em até 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é a flûte ou uma taça de vinho branco, permitindo uma boa oxigenação, mas não é necessário decantar.

Safras

A safra 2022 do Omnium Torrontés é especialmente destacada por sua frescura e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, que também apresentam características semelhantes mas podem variar de intensidade e maturação de aromas. A safra 2021 se destaca por sua excelente acidez, enquanto a 2020 apresenta um perfil mais maduro.

Premiações

Não há registros de premiações para esta linha específica, mas a vinícola Viniterra é reconhecida por sua qualidade e inovação na produção de vinhos.