Vinho Vinícola Suzin Branco Seco Brasil Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Vinícola Suzin Branco Seco Brasil Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Serra Gaúcha, no Brasil, conhecida por seu terroir ideal para a vinicultura. A altitude das vinhas, situada entre 600 a 800 metros acima do nível do mar, proporciona um clima temperado que favorece o amadurecimento das uvas. O método de produção envolve uma fermentação controlada em temperaturas baixas, preservando as características aromáticas da Sauvignon Blanc.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas frescas de frutas cítricas, como limão e maracujá, além de nuances herbáceas e verdes, típicas da variedade, que trazem complexidade. Sabor: No paladar, é vibrante, com um sabor frutado dominado por abacaxi e pêssego, equilibrado por uma acidez refrescante. Corpo e Textura: O vinho é leve, com uma textura fresca e sedosa que convida a um novo gole. Finalização: A persistência é média, com um final seco e frutado.

Harmonização

É um vinho versátil, perfeito para acompanhar:

• Saladas leves
• Frutos do mar, como camarões grelhados ou ceviches
• Pescados assados com ervas
• Queijos frescos, como queijo de cabra ou ricota

Para a sobremesa, pode ser combinado com frutas cítricas ou sobremesas à base de gelatina.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este Sauvignon Blanc é entre 6°C a 8°C. O vinho é projetado para ser consumido jovem, com um potencial de guarda de até 3 anos após a safra. A taça ideal é a de formato mais alongado, que permite a concentração dos aromas. Não é necessário decantá-lo, mas uma leve aeração pode realçar suas características.

Safras

A safra destacada é a de 2022, que apresenta um excelente equilíbrio e frescor. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021
• 2020
• 2019

As safras de 2021 e 2020 também se destacam pela consistência na qualidade das uvas e pelo perfil aromático intenso.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas deste vinho.