Vinho Vinícola Salton Tinto Seco Brasil Paradoxo Pinot Noir 750ml

Vinho Salton Tinto Seco Brasil Paradoxo Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

O Vinho Salton Tinto Seco Brasil Paradoxo Pinot Noir é originário da Serra Gaúcha, uma das principais regiões vinícolas do Brasil. O terroir desta região apresenta um clima temperado com verões quentes e invernos frios, além de solos bem drenados, essenciais para o cultivo da uva Pinot Noir. As vinhas estão localizadas em altitudes que variam de 600 a 900 metros, favorecendo a produção de vinhos com boa acidez e frescor. O método de produção envolve a colheita manual, seguida de fermentação com controle de temperatura e um cuidadoso processo de envelhecimento em barricas.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet elegante, com notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, além de nuances florais e sutis toques herbáceos.

Sabor: No paladar, destacam-se os sabores frutados, complementados por uma leve acidez e notas especiadas, conferindo um equilíbrio agradável entre doçura e frescor.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura sedosa que convida a uma nova gole. Os taninos são macios, proporcionando uma experiência aveludada.

Finalização: O final é persistente e frutado, com uma leve sensação mineral que prolonga a degustação.

Harmonização

O Vinho Salton Tinto Seco Paradoxo Pinot Noir combina bem com:

• Pratos à base de aves, como frango grelhado ou pato.
• Carnes magras, como filé mignon ou lombo suíno.
• Queijos de massa mole, como brie ou camembert.
• Sobremesas leves, como frutas vermelhas e tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 14°C e 16°C. O Paradoxo Pinot Noir pode ser apreciado jovem, mas tem um potencial de guarda de até 5 anos, desde que armazenado em condições adequadas. A taça ideal para a sua degustação é a taça de formato amplo, que permite a melhor liberação dos aromas, e uma leve aeração pode realçar suas características.

Safras

A safra citada, a mais recente disponível, é a de 2022, que é destacada pela excelente maturação das uvas e complexidade aromática. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, sendo que a de 2020 também se destacou pela intensidade de sabor e equilíbrio. A safra de 2021 trouxe notas mais sutis, mas igualmente agradáveis.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para o Vinho Salton Paradoxo Pinot Noir.