Vinho Vinícola Salton Tinto Seco Brasil Paradoxo Pinot Noir 2020 750ml

Vinho Salton Tinto Seco Brasil Paradoxo Pinot Noir 2020 750ml

Origem e Produção

O Vinho Salton Paradoxo Pinot Noir 2020 é produzido na região vinícola de Serra Gaúcha, no Brasil, uma área de destaque na viticultura nacional. O terroir desta região é caracterizado por um solo fértil e um clima temperado, que favorecem o cultivo da Pinot Noir. As vinhas estão situadas em uma altitude média de 600 metros, o que proporciona uma boa amplitude térmica, ideal para o amadurecimento das uvas. O método de produção envolve a colheita manual, seguida de um cuidadoso processo de fermentação, que respeita a essência da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet complexo, com notas de frutas vermelhas como cerejas e morangos, além de nuances florais e um leve toque terroso.

Sabor: No paladar, destaca-se pela acidez equilibrada, com frutas maduras e toques sutis de especiarias como pimenta branca. O sabor é delicado e fresco, proporcionando uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Este Pinot Noir tem um corpo médio, com uma textura sedosa que se desenrola suavemente na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto seco e frutado.

Harmonização

O Vinho Salton Paradoxo Pinot Noir 2020 é versátil e harmoniza bem com:

• Pratos de carne branca, como frango grelhado ou peixe assado.
• Massas com molhos leves, como um molho à base de tomate e ervas.
• Queijos suaves, como brie ou camembert.
• Como sugestão de sobremesa, pode acompanhar tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 14ºC e 16ºC. O vinho é indicado para consumo jovem, mas pode ser guardado por até 5 anos a partir da safra, em condições adequadas. A taça ideal é a de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas, e a aeração ou decantação por 30 minutos é recomendada antes de servir.

Safras

Além da safra 2020, o Vinho Salton Paradoxo Pinot Noir possui outras safras, incluindo 2019 e 2021. A safra de 2020 se destaca pela qualidade excepcional das uvas, resultando em um vinho de boa acidez e equilíbrio.

Premiações

Até o momento, não consta nenhuma premiação específica para a safra 2020 do Vinho Salton Paradoxo Pinot Noir.