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Vinho Vinícola Salton Tinto Seco Brasil Paradoxo Cabernet Sauvignon 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Vinícola Salton
Volume 750ml
País Brasil
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon
Modelo Paradoxo
Safra Conforme Disponibilidade

Vinho Salton Tinto Seco Brasil Paradoxo Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

O Vinho Salton Tinto Seco Paradoxo Cabernet Sauvignon é proveniente da Região Sul do Brasil, destacando-se especialmente no Rio Grande do Sul. O terroir é caracterizado por solo argiloso e condições climáticas amenas, que favorecem a produção de uvas de qualidade. A altitude média das vinhas está em torno de 600 metros, o que contribui para uma boa maturação das uvas. O método de produção inclui fermentação em tanques de aço inox, seguida de maturação em barricas de carvalho, que agrega complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um perfil aromático com notas de frutas escuras, como ameixa e cereja, além de nuances de especiarias e toques sutis de madeira, provenientes da maturação.
Sabor: No paladar, é possível notar um equilíbrio entre frutas maduras e espécies, como pimenta e tabaco. É um vinho com boa estrutura e persistência.
Corpo e Textura: Classificado como encorpado, o vinho possui uma textura sedosa e taninos bem integrados.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Salton Paradoxo Cabernet Sauvignon harmoniza bem com:

  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Pratos de caça, como perdiz ou javali
  • Massas com molhos robustos à base de carne
  • Queijos curados e intensos
  • Sobremesas à base de chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas possui um potencial de guarda de até 5 a 8 anos em condições adequadas. A taça ideal é a taça de Bordeaux, que permite melhor oxigenação. Uma aeração de 30 minutos é recomendada para potenciar os aromas.

Safras

A safra 2020 do Vinho Salton Paradoxo é especialmente reconhecida por sua qualidade superior e equilíbrio de sabores. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2021, sendo que as safras de 2018 e 2020 são consideradas as mais notáveis, devido à condição climática favorável e à maturação ideal das uvas.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra do Vinho Salton Paradoxo Cabernet Sauvignon.