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| Marcas | Vinícola Salton |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Modelo | Intenso |
| Safra | 2022 |
Este vinho é originário da região vinícola do Vale dos Vinhedos, localizado no estado do Rio Grande do Sul, Brasil. O terroir é caracterizado por um clima temperado e solo fértil, ideal para o cultivo da uva Cabernet Sauvignon. A altitude das vinhas varia, geralmente entre 300 a 600 metros, o que proporciona uma boa amplitude térmica, favorecendo a maturação das uvas.
O método de produção inclui a colheita manual das uvas, seguida da moagem e fermentação com controle de temperatura. O vinho passa por um processo de maturação em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade dos sabores e aromas.
Aroma: Este vinho apresenta um bouquet intenso que destaca notas de frutas escuras, como cassis e ameixa, com nuances secundárias de baunilha e chocolate, provenientes do envelhecimento em carvalho.
Sabor: No paladar, revela um equilíbrio entre doçura e acidez, com sabores de frutas maduras, especiarias e toques de pimenta preta. A estrutura é robusta, oferecendo uma experiência gustativa rica.
Corpo e Textura: Este vinho é considerado encorpado, com uma textura aveludada e um bom peso na boca, complementado por taninos suaves que proporcionam uma sensação agradável.
Finalização: A finalização é persistente e seco, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.
O Salton Tinto Seco Brasil Intenso Cabernet Sauvignon 2022 harmoniza perfeitamente com:
Para sobremesas, uma sugestão é acompanhá-lo com brownies ou tortas de frutas escuras.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C a 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos, permitindo que o vinho desenvolva ainda mais suas características ao longo do tempo. A taça ideal é a taça de Bordeaux, que possibilita a apreciação dos aromas, e, se possível, recomenda-se a aeração por cerca de 30 minutos antes de servir para realçar os sabores.
A safra de 2022 destaca-se por seu caráter frutado e pela boa estrutura tânica. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2020 e 2021 também são reconhecidas pelas suas particularidades, mas a 2022 foi considerada uma das melhores nos últimos anos.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Salton Tinto Seco Brasil Intenso Cabernet Sauvignon 2022.
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