Vinho Vinícola Salton Tinto Seco Brasil Classic Tannat 750ml

Vinho Salton Tinto Seco Brasil Classic Tannat 750ml

Origem e Produção

O Vinho Salton Tinto Seco Brasil Classic Tannat é produzido na região vinícola do Vale dos Vinhedos, no estado do Rio Grande do Sul, Brasil. O terroir é caracterizado por um solo argiloso e bem drenado, que favorece o cultivo da uva Tannat. A altitude das vinhas varia entre 500 a 700 metros, proporcionando uma excelente amplitude térmica, fundamental para a maturação das uvas. O método de produção envolve fermentação em tanques de aço inox, seguida de envelhecimento em barricas de carvalho, que traz complexidade e arredonda o vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas intensas de frutas escuras, como ameixa e amora, acompanhadas por nuances de especiarias, como pimenta e cravo.

Sabor: No paladar, destaca-se por sua robustez e riqueza, com sabores de frutas maduras e um leve toque herbáceo. A acidez é equilibrada, complementando o dulçor natural das frutas.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca.

Finalização: O final é longo e persistente, com um toque de taninos que conferem estrutura e potencial de guarda.

Harmonização

Este Tannat combina muito bem com pratos robustos e sabores intensos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Filé mignon ao molho de vinho tinto
• Queijos curados e de sabor forte, como cheddar envelhecido
• Pratos à base de cogumelos e assados de legumes

Para sobremesas, sugere-se queijos azuis ou chocolate amargo, que contrastam com a estrutura do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C a 18°C. O Vinho Salton Classic Tannat pode ser apreciado jovem, mas apresenta um bom potencial de guarda, se mantido em condições adequadas, podendo envelhecer por até 5 anos. Recomenda-se a utilização de taças de borda mais larga para permitir a aeração e o desenvolvimento dos aromas.

Safras

A safra mais recente do Vinho Salton Tinto Seco Classic Tannat é de 2020. As safras disponíveis incluem:

• 2017
• 2018
• 2019
• 2020

As safras de 2018 e 2020 se destacam pela excelente qualidade, apresentando um equilíbrio notável entre frescor e maturação.

Premiações

Este vinho não possui informações sobre premiações específicas.