Vinho Vinícola Salton Tinto Seco Brasil Campanha Vinhedo da Lebre Cabernet Sauvignon 2022 750ml

Vinho Salton Tinto Seco Brasil Campanha Vinhedo Da Lebre Cabernet Sauvignon 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Salton Tinto Seco, da variedade Cabernet Sauvignon, é produzido na Região da Campanha Gaúcha, uma área vinícola reconhecida por suas condições climáticas favoráveis à viticultura. O terroir se caracteriza por um solo rico em minerais, aliado a um microclima que proporciona dias ensolarados e noites frias, o que contribui para o amadurecimento equilibrado das uvas.

A altura dos vinhedos varia, mas geralmente se encontra a cerca de 500 a 700 metros acima do nível do mar. O método de produção envolve vinificação tradicional, com fermentação controlada e estágio em tanques de aço inox, o que preserva a frescura e os aromas característicos da variedade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas intensas de frutas escuras, como cassis e ameixa, com nuances de chocolate e baunilha provenientes do estágio em madeira.

Sabor: No paladar, é possível notar frutas maduras ainda equilibradas pela acidez, com um toque de especiarias e um leve amargor no final. O vinho oferece um ótimo equilíbrio entre doçura e acidez, garantindo um retrogosto agradável.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo médio e textura aveludada, proporcionando uma sensação agradável ao ser degustado.

Finalização: A finalização é persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas, como cordeiro e filé mignon;
• Massas com molho à base de carne ou tomate;
• Queijos curados e pungentes;
• Para sobremesas, pode acompanhar bem um brownie com sorvete.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18 graus Celsius. O vinho tem potencial de guarda de 3 a 5 anos após a safra, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal para degustação é a taça de bordô, e uma aeração breve pode beneficiar suas características.

Safras

A safra de 2022 é notável pela sua expressão de frutas e equilíbrio, mas o produtor também oferece outras safras, como:

• 2019 - Destacando-se pela complexidade nos aromas.
• 2020 - Reconhecida por sua intensidade e frescor.
• 2021 - Apresentando bom equilíbrio e estrutura.

Cada safra traz particularidades que refletem as condições climáticas e de cultivo do ano.

Premiações

Não há informações de premiações específicas para este vinho.