Vinho Vinícola Salton Tinto Seco Brasil Campanha Marselan, Tannat 750ml

Vinho Salton Tinto Seco Brasil Campanha Marselan, Tannat 750ml

Origem e Produção

O Vinho Salton Tinto Seco é produzido na Região da Campanha, no Brasil, uma área reconhecida por suas condições climáticas favoráveis e solos férteis que contribuem para a produção de uvas de alta qualidade. A altitude das vinhas, que varia entre 300 a 600 metros, proporciona uma amplitude térmica ideal, favorecendo a maturação equilibrada das uvas. O método de produção é tradicional, com fermentação controlada e o uso de técnicas que buscam ressaltar o caráter das variedades Marselan e Tannat.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, apresenta notas de frutas vermelhas, como cereja e amora, além de sutis toques florais e um leve acabamento herbáceo. Considerando as nuances secundárias, pode haver referências a especiarias como pimenta-preta e um toque de baunilha proveniente do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, é frutado, destacando-se a presença de ameixa e frutas secas, com nuances de especiarias que trazem complexidade. O vinho é equilibrado, com uma acidez agradável que harmoniza bem com os sabores. Há um interessante caráter terroso, que se alinha com a natureza da Tannat.

Corpo e Textura: De corpo médio a encorpado, possui uma textura sedosa e aveludada, com taninos bem integrados, conferindo uma boa estrutura ao vinho. A tonalidade é rubi intenso, refletindo a profundidade das uvas utilizadas.

Finalização: O final é longo e persistente, com um leve toque frutado, evidenciando a qualidade e a elegância do vinho.

Harmonização

O Vinho Salton Tinto Seco combina bem com uma variedade de pratos, sendo ideal para:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
• Pasta com molhos à base de tomate ou carnes.
• Queijos curados, como parmesão e gouda.
• Pratos da culinária sul-americana.
• Como sobremesa, pode ser servido com chocolates amargos ou tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C, permitindo que seus aromas e sabores se expressem plenamente. O potencial de guarda é de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, proporcionando espaço para a aeração. A decantação por cerca de 30 minutos pode beneficiar o vinho, especialmente nas safras mais jovens.

Safras

A safra mencionada, de 2020, destaca-se pela qualidade das uvas e pela riqueza dos aromas e sabores. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a 2019 também é notável por seu equilíbrio e complexidade, enquanto a 2018 apresenta um perfil mais robusto.

Premiações

Até o momento, o Vinho Salton Tinto Seco não possui informações sobre premiações específicas registradas.