Vinho Vinícola Salton Tinto Seco Brasil Campanha Marselan, Tannat 2018 750ml

Vinho Salton Tinto Seco Brasil Campanha Marselan, Tannat 2018 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região da Campanha Gaúcha, no Brasil, conhecida por seu terroir ideal para o cultivo de variedades tintas. A altitude média da região, que varia entre 300 e 500 metros, favorece a maturação lenta das uvas, garantindo uma ótima acidez e concentração de sabor. O método de produção utilizado inclui a fermentação com leveduras selecionadas, seguida de um período de amadurecimento em barricas de carvalho, que acrescenta complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por toques herbáceos e especiarias sutis, resultando em um bouquet equilibrado e convidativo.

Sabor: Em boca, destaca-se pela intensidade das frutas e uma leve presença de taninos que trazem estrutura, além de nuances de especiarias. O equilíbrio entre doçura e acidez é bem harmonizado, proporcionando uma experiência gustativa envolvente.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, com uma textura aveludada que contribui para sua suavidade na boca, tornando-o acessível e agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma leve sensação de frescor e um retrogosto frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

O Salton Tinto combina bem com uma variedade de pratos, como:

• Carnes assadas, especialmente carnes bovinas e javalis;
• Massas com molhos encorpados, como ragù de carne;
• Queijos de média cura.

Quanto a sobremesas, pode ser harmonizado com chocolates amargos ou sobremesas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço está entre 16°C e 18°C. O vinho possui um potencial de guarda de 5 a 8 anos, podendo evoluir positivamente com o tempo. Para melhor apreciação, recomenda-se o uso de taças apropriadas e, se possível, a aeração por meia hora a uma hora antes de servir.

Safras

A safra de 2018 é particularmente destacada devido a condições climáticas favoráveis, que resultaram em uvas com ótima maturação e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2016 e 2017. A safra de 2017, por exemplo, também apresentou bom potencial, mas a de 2018 é considerada superior em complexidade e frescor.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas deste vinho.