Vinho Vinícola Salton Branco Seco Brasil Paradoxo Chardonnay 2022 750ml

Vinho Salton Branco Seco Brasil Paradoxo Chardonnay 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região Sul do Brasil, especificamente na Serra Gaúcha, famosa por suas condições adequadas para o cultivo de uvas. O terroir da região é caracterizado por um clima temperado, com verões quentes e invernos frios, além de solos bem drenados, que favorecem a expressão das variedades. As uvas Chardonnay são colhidas manualmente a altitudes que variam de 600 a 800 metros, onde a incidência de luz solar é ideal para o desenvolvimento das características aromáticas.

O método de produção inclui a fermentação em tanques de aço inox, o que preserva a frescura e a vivacidade do vinho. A safra de 2022 se destaca por um processo cuidadoso, que garante um produto de alta qualidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas cítricas, como limão e toranja, com nuances de maçã verde e um toque mineral.

Sabor: No paladar, é refrescante e equilibrado, com um leve dulçor em notas de pêssego e um fundo de baunilha. As características de fruta se destacam, com uma agradável acidez que proporciona um ótimo equilíbrio entre os sabores.

Corpo e Textura: O vinho tem um corpo médio, com uma textura fresca e um toque sedoso, que torna a experiência de degustação agradável e leve.

Finalização: A persistência é longa, deixando um final fresco e frutado.

Harmonização

O Salton Branco Seco Paradoxo Chardonnay 2022 combina bem com:

• Frutos do mar, como camarões e lagostas;
• Pratos à base de aves, especialmente frango grelhado;
• Saladas frescas com molhos leves;
• Queijos de massa branca, como brie e camembert.

Para sobremesas, é ideal com tortas de frutas cítricas ou mousses leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. O ideal é utilizá-lo em taças de vinho branco, que ajudam a concentrar os aromas. Este vinho é recomendado para ser consumido jovem, mas pode apresentar bom potencial de guarda para até 3 anos após a safra, se armazenado adequadamente.

Safras

A safra de 2022 é muito apreciada pela sua frescura e equilíbrio. Outras safras disponíveis do Vinho Salton Branco Seco incluem:

• 2021
• 2020

As safras de 2020 e 2021 também se destacam, mas a de 2022 é particularmente conhecida por sua vivacidade e harmonia.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações recebidas para esta safra específica.