Menor preço do mês R$ 156,02 | Maior preço do mês R$ 195,02 |
Menor preço da semana R$ 156,02 | Maior preço da semana R$ 195,02 |
Marcas | Vinícola Pericó |
Volume | 750ml |
País | Brasil |
Tipo | Tinto |
Classificação | Seco |
Tipo de Uva | Pinot Noir |
Safra | Conforme Disponibilidade |
Modelo | Basaltino |
Este vinho é produzido na viticultura de Santa Catarina, Brasil, uma região emergente no cenário vinícola brasileiro. O terroir da Vinícola Pericó é caracterizado por solo basaltino, que proporciona uma mineralidade única às uvas. A altitude das vinhas, situada em áreas mais elevadas, oferece um clima temperado, essencial para a maturação das uvas Pinot Noir. O método de produção envolve uma cuidadosa colheita manual e fermentação controlada, que preserva as características marcantes da uva.
Aroma: No nariz, apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e morango, acompanhadas por nuances de ervas finas e um leve toque de carvalho.
Sabor: No paladar, é perceptível a presença de frutas frescas, combinadas com uma leve especiaria, destacando-se a pimenta preta e um fundo elegante e terroso, que traz complexidade ao vinho.
Corpo e Textura: Apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa e fresca, equilibrando acidez e taninos de forma harmoniosa.
Finalização: O final é longo e persistente, revelando um toque frutado que convida a um novo gole.
Este vinho é ideal para acompanhar pratos como:
A temperatura ideal de serviço é entre 14°C e 16°C. O potencial de guarda deste vinho varia entre 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. Para uma melhor experiência, recomenda-se o uso de taças de borda afunilada para maximizar a percepção aromática. A aeração é aconselhável, podendo ser realizada por decantação por aproximadamente 30 minutos antes de servir.
A safra mais recente do Basaltino Pinot Noir é de 2020, destacando-se pela sua frescura e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021, cada uma apresentando características únicas. A safra de 2019 é notável por seu corpo mais encorpado, enquanto a 2021 é lembrada pela sua elegância e suavidade.
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