Vinho Vinícola Guatambu Branco Seco Brasil Luar do Pampa Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Vinícola Guatambu Branco Seco Brasil Luar Do Pampa Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Luar Do Pampa Sauvignon Blanc é produzido na Vinícola Guatambu, localizada na região sul do Brasil, mais especificamente na Serra do Sudeste. Este terroir é conhecido por suas condições climáticas favoráveis, com influência de brisas do rio, que proporcionam uma boa amplitude térmica. A vinícola está situada em altitudes que variam de 500 a 700 metros, favorecendo a produção de uvas de alta qualidade. O método de produção envolve técnicas modernas de vinificação, com foco em preservar as características frescas e frutadas da Sauvignon Blanc.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas evidentes de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances florais e toques herbáceos característicos da variedade. Aromas de folhas verdes e uma leve mineralidade também podem ser percebidos.

Sabor: No paladar, revela uma combinação harmoniosa de frutas tropicais e cítricas, com uma acidez vibrante que proporciona frescor. Os sabores são bem equilibrados, sem predomínio excessivo, permitindo uma degustação agradável e leve.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura fresca e suave, ideal para climas mais quentes. Sua tonalidade é um amarelo pálido, brilhante e atraente.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e seco, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Luar Do Pampa Sauvignon Blanc harmoniza perfeitamente com:

• Pratos à base de frutos do mar, como ceviche ou sashimi;
• Saladas frescas com molhos leves;
• Aves e peixes grelhados;
• Queijos leves, como queijo de cabra;
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de limão ou mousse de maracujá.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Luar Do Pampa Sauvignon Blanc é entre 8 e 10°C. Este vinho é apreciado jovem, mas pode ser guardado por até 2 a 3 anos dependendo das condições de armazenamento. Para uma melhor experiência, recomenda-se utilizar taças apropriadas que ajudem a concentrar os aromas e, em geral, não há necessidade de aeração ou decantação.

Safras

A safra de destaque para o Luar Do Pampa Sauvignon Blanc é a de 2022, que se mostrou especialmente fresca e frutada, com bom equilíbrio entre acidez e doçura nos frutos. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2023, sendo que a safra de 2021 também é lembrada por um perfil aromático intenso. A safra 2023 está em desenvolvimento e promete manter a qualidade característica da vinícola.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas atribuídas ao Luar Do Pampa Sauvignon Blanc.