Vinho Vinícola Ferreira Branco Seco Brasil Fumé Sauvignon Blanc 2021 750ml

Vinho Vinícola Ferreira Branco Seco Brasil Fumé Sauvignon Blanc 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da Região Sul do Brasil, conhecendo-se especialmente pela sua produção de vinhos de alta qualidade. O terroir dessa região se caracteriza por clima subtropical, com verões quentes e invernos frios, o que favorece o cultivo de uvas aromáticas. A altitude varia entre 600 e 800 metros, contribuindo para a preservação da acidez das uvas. O método de produção é moderno, utilizando técnicas de vinificação que ressaltam a frescura e os aromas frutados da Sauvignon Blanc.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um perfil aromático intenso, com notas de cassis, maracujá, e cítricos, além de nuances herbáceas que lembram grama cortada e pimentão verde.

Sabor: No paladar, as frutas tropicais dominam, com um agradável equilíbrio entre acidez e doçura. Notas de limão e pêssego se destacam, engajando uma experiência fresca e vibrante.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo médio, com uma textura fresca e sedosa, proporcionando uma agradável sensação na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, levemente mineral, deixando um retrogosto agradável.

Harmonização

Este vinho branco seco é ideal para acompanhar:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ceviches.
• Aves assadas, especialmente com molhos cítricos.
• Saladas frescas com queijos de cabra.
• Sobremesas leves à base de frutas, como tarta de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O tempo de envelhecimento ideal é de até 3 anos após a safra, pois ele é feito para consumo jovem. A taça ideal é uma taça de vinho branco, que ajuda a concentrar os aromas, e não há necessidade de aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2021 é especialmente destacada pela sua qualidade e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a 2019 também se destacou na expressão aromática, mas a 2021 é frequentemente considerada a mais equilibrada e vibrante.

Premiações

Este vinho não possui informações sobre premiações reconhecidas até a data de referência.