Vinho Vinícola Farnese Tinto Meio Seco Itália Suolo Rosso Primitivo 2021 750ml

Vinho Farnese Tinto Meio Seco Itália Suolo Rosso Primitivo 2021 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido na região da Puglia, Itália, uma das áreas mais tradicionais para a viticultura do país.

Terroir: O terroir da Puglia é caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam mineralidade e complexidade ao vinho.

Altitude: A altitude varia, mas geralmente os vinhedos estão situados em torno de 200 a 300 metros acima do nível do mar, o que ajuda a manter a acidez das uvas.

Método de produção: As uvas Primitivo são colhidas manualmente e passam por um processo de fermentação controlada em tanques de aço inoxidável, o que preserva as características frutadas e aromáticas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, acompanhadas por sutis nuances de especiarias e um leve toque terroso.

Sabor: O paladar é frutado, com destaque para as mesmas frutas encontradas no aroma. Notas de chocolate e especiarias aparecem, equilibrando a doçura com uma leve acidez.

Corpo e Textura: Este vinho tem corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma boa sensação na boca.

Finalização: A finalização é longa e levemente frutada, com um retrogosto que convida a novos goles.

Harmonização

O Farnese Suolo Rosso Primitivo 2021 harmoniza bem com:

• Massas com molhos ricos ou à base de tomate.
• Carnes grelhadas e assadas.
• Queijos semi-curados.
• Pratos à base de cogumelos.
• Sobremesas de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C.

Tempo de envelhecimento: Este vinho é ideal para consumo imediato, mas pode ser guardado por até 3 anos após a safra.

Taça ideal: Use taças de borda larga para melhor aerar o vinho, realçando suas características aromáticas.

Aeração e decantação: É aconselhável decantar por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra 2021 é conhecida por ter produzido vinhos com grande expressão frutal e um equilíbrio notável. As condições climáticas deste ano foram favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade.

Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - Destaca-se pela estrutura e potencial de envelhecimento.
• 2020 - Apresenta maior frescor e acidez, sendo ideal para quem prefere vinhos mais leves.

As safras 2019 e 2020 também são bem avaliadas, mas a 2021 se destaca pela sua harmonia e acessibilidade.

Premiações

Não existem premiações específicas registradas para este vinho na safra de 2021.