Vinho Vinícola Família Geisse Tinto Seco Chile Mário Geisse Reserva Carménère 750ml

Vinho Mário Geisse Tinto Seco Chile Reserva Carménère 750ml

Origem e Produção

A vinícola Mário Geisse está localizada no Vale de Colchagua, uma das regiões vinícolas mais renomadas do Chile. O terroir da área apresenta uma combinação de solos férteis e clima mediterrâneo, ideal para o cultivo da uva Carménère. A altitude média das vinhas contribui para a maturação equilibrada das uvas, permitindo que desenvolvam sabores ricos e complexos. O método de produção envolve uma cuidadosa seleção das uvas, fermentação a temperaturas controladas e amadurecimento em barricas de carvalho, que aprimoram as características do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destacam-se notas de frutas escuras, como ameixas e amoras, complementadas por nuances de especiarias, como pimenta preta e um leve toque de chocolate. As notas terrosas e de tabaco proporcionam complexidade ao bouquet.

Sabor: O paladar revela a presença das frutas escuras, com características suculentas. A Carménère oferece uma ligeira nota herbácea, equilibrada com taninos macios e um frescor que torna o vinho muito acessível.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta um corpo médio, com uma textura aveludada que confere maciez ao paladar. Sua tonalidade é um rubi profundo, visualmente marcante.

Finalização: A finalização é persistente e seca, com um retrogosto que lembra frutas maduras e especiarias, mantendo o apelo do vinho.

Harmonização

O Mário Geisse Carménère é versátil em combinações gastronômicas e harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife de chorizo;
• Pratos de caça, como pato ou javali;
• Queijos curados e de textura firme;
• Massas com molho de tomate ou ragu;
• Para sobremesas, recomenda-se chocolate amargo ou tortas de frutas escuras.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Mário Geisse Reserva Carménère é entre 16°C e 18°C. Aconselha-se decantar por cerca de 30 minutos antes de servir para permitir que os aromas se aprofundem. O potencial de guarda pode variar, mas geralmente é ideal para consumo entre 5 a 8 anos após a safra. O uso de taças de borda larga é recomendado para maximizar a experiência sensorial.

Safras

A safra de 2020 do Vinho Mário Geisse Tinto Seco se destaca por sua rica expressão frutal e equilíbrio notável. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 - Reconhecida pela intensidade aromática;
• 2019 - Apresenta um frescor marcante e taninos mais estruturados.

As safras de 2018 e 2019 também são notáveis e merecem atenção por suas características distintas.

Premiações

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