Vinho Vinícola Estrada Real Tinto Seco Brasil Primeira Estrada Gran Reserva Syrah 2021 750ml

Vinho Vinícola Estrada Real Tinto Seco Brasil Primeira Estrada Gran Reserva Syrah 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola de Minas Gerais, Brasil, uma área emergente na produção de vinhos de qualidade no Brasil. O terroir é caracterizado por um solo argiloso e bem drenado, que favorece o cultivo da uva Syrah. A altitude média das vinhas é de cerca de 800 a 1.200 metros acima do nível do mar, o que contribui para maior frescor e complexidade aos vinhos.

O método de produção utiliza técnicas modernas de vinificação, incluindo fermentação em tanques de aço inox, seguida de um período em barricas de carvalho, o que resulta em um vinho mais estruturado e com notas de madeira.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras como ameixas e cerejas, seguidas por nuances de especiarias como pimenta-do-reino e toques sutis de baunilha devido ao envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, é encorpado, com uma explosão de frutas maduras, equilibrado por uma acidez que torna o vinho muito agradável. Há também um leve caráter mineral, típico da região, que adiciona complexidade.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio a encorpado, com uma textura sedosa e aveludada que proporciona uma experiência gustativa agradável e envolvente.

Finalização: Apresenta um final longa e persistente, com notas frutadas que permanecem na boca, tornando-o ideal para ser saboreado lentamente.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como carne de cordeiro ou bife de contra-filé.
• Pratos de caça, como perdiz ou javali.
• Queijos curados, como queijo gouda ou parmesão.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser guardado por até 10 anos, permitindo que seus sabores se desenvolvam ainda mais. A taça ideal para servir é a de boca larga, e recomenda-se uma leve aeração ou decantação para realçar suas características aromáticas.

Safras

A safra de 2021, em especial, é destacada pela sua excelente qualidade e equilíbrio, beneficiada por condições climáticas favoráveis durante o período de amadurecimento das uvas.

As safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020
• 2021 (destacada)

Cada safra apresenta características únicas, mas a de 2021 é especialmente elogiada por sua riqueza aromática e estrutura.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.