Vinho Vinícola Casa Tertúlia Branco Seco Brasil Nox Aurea Chardonnay 2020 750ml

Vinho Vinícola Casa Tertúlia Branco Seco Brasil Nox Aurea Chardonnay 2020 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Sul do Brasil, especificamente em Campos de Cima da Serra, uma área reconhecida por seu terroir favorável para a viticultura. A altitude média da região contribui para a acidez equilibrada e a complexidade dos vinhos. O método de produção envolve a fermentação em barricas de carvalho, o que confere ao vinho nuances adicionais e uma estrutura mais robusta.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Nox Aurea Chardonnay 2020 apresenta notas de frutas cítricas, como limão e lima, além de toques florais e um leve caráter amanteigado proveniente do estágio em madeira.

Sabor: No paladar, o vinho é vibrante e fresco, com sabores de maçã verde, pêssego e um fundo mineral, resultando em um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, que proporciona uma agradável sensação na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

O Nox Aurea Chardonnay é versátil e harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões e ostras;
• Pratos à base de aves, como peito de frango grelhado;
• Massas com molhos leves;
• Queijos frescos e suaves;
• Sobremesas frutadas, como tortas de maçã.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. O potencial de guarda é de cerca de 3 a 5 anos, mas recomenda-se consumi-lo em sua juventude para aproveitar sua frescura. A taça ideal é o copo tipo Chardonnay, e aeração ou decantação não são necessárias para este vinho.

Safras

A safra 2020 do Nox Aurea Chardonnay se destaca por suas características marcantes de frescor e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que:

• A safra 2018 trouxe um perfil um pouco mais maduro, com notas de frutas tropicais;
• A safra 2019 é reconhecida por sua acidez marcante e frescor intenso.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para esta linha de vinhos até o momento.