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| Marcas | Vinícola Battistello |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Volume | 3l |
| Tipo de Uva | Marselan |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
A Vinícola Battistello está situada na região de Santa Catarina, Brasil, onde o terroir se destaca por seu clima temperado e solo fértil, propício para o cultivo de variedades de uvas. A altitude das vinhas contribui para uma melhor exposição à luz solar e um diferencial na produção. O Marselan, uma variedade híbrida entre Cabernet Sauvignon e Grenache, é cultivado sob práticas sustentáveis, sendo fermentado em tanques de aço inox, favorecendo a preservação dos aromas frutados.
Aroma: Este vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e frambuesas, além de nuances sutis de especiarias como a pimenta branca. Há também um toque de ervas aromáticas que complementa o perfil olfativo.
Sabor: No paladar, o Marselan se revela com uma boa acidez, destacando frutas como ameixa e mirtilo, equilibradas por uma leve nota doce que proporciona uma sensação agradável e redonda. As especiarias, como cravo, trazem complexidade ao vinho.
Corpo e Textura: Este vinho apresenta um corpo médio, com uma textura aveludada, que oferece uma experiência suave e envolvente. A tonalidade é rubi intenso, atraente para o olhar.
Finalização: A finalização é longa, com um retrogosto de frutas e especiarias, tornando-o um vinho persistente e convidativo.
O Marselan Tinto Seco da Vinícola Battistello harmoniza bem com:
Para sobremesas, pode ser combinado com tortas à base de frutas vermelhas ou chocolate amargo.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Marselan pode envelhecer por até 5 anos, ganhando complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é a tipo Bordeaux, que permite uma boa aeração, e, embora não seja estritamente necessário, uma decantação de 30 minutos pode realçar os aromas.
A safra mais recente mencionada é a **safra 2021**, que se destaca pela sua frescura e vivacidade. Outras safras disponíveis incluem:
A safra de 2019 é particularmente destacada por ter ganho o reconhecimento no mercado por sua qualidade e equilíbrio.
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