Vinho Vinícola Battistello Tinto Seco Brasil Cabernet Franc 3l

Vinho Vinícola Battistello Tinto Seco Brasil Cabernet Franc 3l

Origem e Produção

O Cabernet Franc da Vinícola Battistello é proveniente da região vinícola do Brasil, destacando-se em áreas como Rio Grande do Sul. Esta região é conhecida por seu terroir favorável, possuindo solos ricos e um clima que favorece a maturação das uvas. A altitude média das vinhedos proporciona uma variação térmica ideal, pois durante o dia as temperaturas são mais elevadas, enquanto à noite se resfriam, promovendo uma excelente acidez nas uvas. O método de produção combina técnicas tradicionais e modernas, com controle rigoroso durante a fermentação e maturação.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas vermelhas, como cassis e framboesa, acompanhadas de sutis toques de ervas frescas e especiarias, como pimenta.

Sabor: Na boca, revela um perfil frutado, com predominância de frutas maduras, e uma leve pitada de baunilha devido ao envelhecimento em barris. O sabor é equilibrado, com uma acidez bem integrada que proporciona frescor e uma estrutura elegante.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio e uma textura aveludada, tornando-o muito apreciável. Sua tonalidade é um rubí intenso, refletindo sua qualidade.

Finalização: A persistência da experiência na boca é de um final longo, com notas frutadas e um leve toque mineral.

Harmonização

O Cabernet Franc da Vinícola Battistello harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas, como carnes grelhadas e assadas.
• Massas com molhos à base de carne e tomate.
• Queijos, especialmente aqueles de casca dura.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Cabernet Franc pode ser degustado jovem, mas possui um potencial de guarda de até 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal para apreciá-lo é a taça de vinho tinto convencional, e recomenda-se uma leve areação antes de servir para intensificar seus aromas.

Safras

A safra 2020 do Cabernet Franc da Vinícola Battistello destaca-se pela sua qualidade superior, apresentada por seu equilíbrio e potencial de guarda. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021, sendo que a safra de 2019 também é notada por sua harmonia e complexidade. A safra de 2021, embora mais jovem, traz frescor e vivacidade no perfil.

Premiações

Neste momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.