Vinho Vinicola Bartali Tinto Seco Itália Leda Pucci Canaiolo, Sangiovese 750ml

Vinho Vinicola Bartali Tinto Seco Itália Leda Pucci Canaiolo, Sangiovese 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região da Toscana, Itália, conhecida por seu rico terroir, que combina solo argiloso e calcário, ideal para o cultivo de uvas nobres. As vinhas estão localizadas a uma altitude média que favorece a maturação equilibrada das uvas. O método de produção é tradicional, que inclui a fermentação em temperatura controlada e o uso de tanques de inox, seguido de um período de envelhecimento em barricas de carvalho, que agrega complexidade.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por sutis nuances de especiarias e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, é marcado por frutas maduras e um toque de especiarias, com um bom equilíbrio entre doçura e acidez, proporcionando uma experiência fresca e vibrante.

Corpo e Textura: Tem um corpo médio, com textura suave e aveludada, transmitindo uma agradável sensação na boca.

Finalização: O final é persistente e frutado, com uma leve secura que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Massas ao molho vermelho
• Risoto de funghi
• Carnes grelhadas, como cordeiro e carne de boi
• Queijos curados

Como sugestão de sobremesa, harmoniza bem com tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser consumido imediatamente, mas apresenta potencial para guarda de até 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a Bordeaux, proporcionando espaço para os aromas se desenvolverem. A decantação por 30 minutos é recomendada para maximizar a expressão do vinho.

Safras

A safra em destaque deste vinho é a **2021**, que se mostrou excepcional, com condições climáticas favoráveis que favoreceram o desenvolvimento das uvas. Outras safras disponíveis incluem **2019** e **2020**, sendo que a safra de 2020 também apresentou qualidades notáveis, mas a de 2021 foi considerada superior em termos de complexidade e frescor.

Premiações

Este vinho não possui premiações destacadas até o momento, mas é reconhecido por sua qualidade e características autênticas que refletem o terroir toscano.