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| Marcas | Vinícola Aurora |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Modelo | Reserva |
| Tipo de Uva | Tannat |
| Safra | 2021 |
Este vinho é produzido na Região Sul do Brasil, mais especificamente no Vale dos Vinhedos, uma das áreas mais tradicionais do país em produção de vinhos de alta qualidade. O terroir local é caracterizado por solos argilosos e clima temperado, que proporcionam uma ótima maturação das uvas. A altitude média da região contribui para a concentração de aromas e frescor do vinho. O método de produção envolve fermentação em tanques de inox com controle de temperatura, seguido de maturação em barricas de carvalho para um toque de complexidade.
Aroma: Apresenta notas de frutas negras como ameixa e amora, além de toques sutis de especiarias e um leve tostado proveniente da madeira.
Sabor: No paladar, destaca-se a frutalidade intensa, com notas de chocolate amargo e pimenta, equilibradas por uma acidez refrescante que confere elegância ao vinho.
Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com taninos bem estruturados e uma textura aveludada.
Finalização: O final é longo e persistente, com um toque seco que ressalta a complexidade da variedade Tannat.
O Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Brasil Reserva Tannat 2021 harmoniza bem com:
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas tem potencial de guarda de até 8 a 10 anos, favorecendo o desenvolvimento de suas características. A taça ideal é grande, permitindo uma boa aeração, e a decantação por cerca de 30 a 40 minutos pode realçar os aromas.
A safra de 2021 apresenta características marcantes, com uma concentração e complexidade superiores. Outras safras disponíveis incluem:
Dentre elas, a 2019 se destacou por sabores mais frutados, enquanto a 2020 traz um equilíbrio interessante entre frescor e estrutura.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para esta safra.
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